有機蔬果裸賣難 兩者平衡是關鍵

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標一:環保意識抬頭 減塑理念增長

 

OS

在台灣,塑膠製品跟民眾的生活密不可分,根據經濟部統計處的工業產銷存動態調查,我國塑膠原料製造業在2022年的內銷量就超過390萬公噸。不過近年來環保意識抬頭,許多民眾會在購物時拿出環保袋,減少使用塑膠袋。

 

Bite(民眾 呂冰娜)

去菜市場的時候,他們(菜販)會每個菜,給你包一個塑膠袋,就會帶回家的時候很多(塑膠袋),也就會帶自己的環保袋。

 

標二:裸賣恐增耗損量 業者農民陷兩難

 

OS

除了使用環保袋,「蔬果裸賣」也是塑膠減量的方法之一。但是有機減塑市集中便有農民、無包裝商店業者無奈地表示,雖然根莖類和部分水果在裸賣上沒有困難,但葉菜類若沒有包裝,便會很快報廢,而立委王婉諭也提到,民眾在賣場習慣去做挑選,更會增加耗損量。

 

Bite(立法委員 王婉諭)

現在目前有些業者表示說,他們因為裸賣之後,省了它(蔬果)的包裝,所以價格會比較便宜,所以是有增加銷售量的,但是也因為會 大家習慣去挑選,所以它(裸賣)也增加了,它(蔬果)的耗損量。

Bite(無包裝商店業者 黃尚衍)

尤其是葉菜類它,只要沒有塑膠袋保護的話,(大概)兩三天就會軟爛。

 

 

標三:有機遇上裸賣 若遭污染將處罰

 

OS

而有機蔬果除了會遇上包裝的困難,還可能會因擺放或運送,不小心與慣性農法作物交叉污染。根據《有機農業促進法》第31條,如果標榜有機蔬果卻被抽驗出農藥,農民就會被處以新臺幣六萬元以上六十萬元以下的罰鍰。

 

Bite(看守台灣秘書長 謝和霖)

要避免這個問題,可能也不見得要用包裝來避免,可以在有機那邊提供一個專區,避免跟慣行的農產品混在一起。

Bite(有機蔬果農民 朱輝雲)

有機在這方面就比較嚴謹,他也怕跟一般的所謂的慣行農法這些東西怕污染到,當然我們也在思考說怎麼樣來做好這方面的隔離。

Bite(立法委員 王婉諭)

的確也面臨到說業者他們會顧慮的是說:如何能夠讓大家覺得標示清楚而且避免再污染的情況。假設像是超市這樣的通路,它可能會有一些東西是有機的、一些不是有機的。如果大家是在裸賣的情況之下,它如果先接觸到這些可能含有農藥的商品之後,再去摸到有機。那未來如果有發生爭議的時候要如何來做處理。

 

標四:重複使用包裝 交叉污染疑慮多

 

OS

目前已經有商家改用可分解塑膠袋,也有農民選擇用牛皮紙來包裝,或使用客人提供的二手紙袋,盡可能地減少垃圾量。不過,重複使用包材可能也會有污染的疑慮。

 

Bite(有機種植農民游先生)

現在是有(可分解塑膠袋)很貴,一個3、4塊,買不起。我正在看有沒有比較便宜的。

Bite(有機香草農民朱輝雲)

像百貨公司、禮盒的提袋,他(民眾)都會給我們使用,這樣子循環利用的話,當然也可以解決家裡紙袋的問題。

Bite(有機香草小農張淑玲)

因為塑膠袋會有細菌感染的問題,我想不管怎樣,至少紙類的東西比較好回收,做堆肥的時候我直接丟也沒問題。

Bite(立法委員 王婉諭)

但如果是重複利用還又是有機,一樣會擔心它的衛生問題,這件事情我覺得是不太容易的。

Bite(看守台灣秘書長謝和霖)

那通路他可能,還包含進口的(蔬果),可能對於他們的一些結帳他們覺得是比較方便的。裸賣他們可能還要貼很多條碼,他們必須要先知道那是什麼產品,才能去掃條碼。

 

標五:提供稅制優惠 成功經驗看外國

 

OS

若想提升通路的減塑意願,看守台灣協會秘書長謝和霖建議政府可以參考義大利的經驗,用減稅的方式推動裸賣。不過謝和霖和王婉諭都認為,要更動台灣的稅制比較麻煩,各部門如何執行還需要再多加討論。

 

Bite(看守台灣秘書長謝和霖)

與其這樣跟他們(業者)拉來拉去就是,那就減稅吧!他們(國外)其實已經有

裸賣的風氣了,所以在推這個強制性的時候就跟順水推舟一樣。他們(裸賣)是從那個義大利開始。

Bite(立法委員 王婉諭)

所以那時候我們提到是說,它可以用補助的性質。但是補助要不要用到稅,我覺得是要思考,因為要用稅其實是要動到稅制這是相對有點麻煩的。那如果他現在這些部份沒有的話(補貼)他是不是應該要用補助的方式、實質的鼓勵,來請他們來做這件事情。

 

標六:政府應補助 減塑仰賴各界配合

 

OS

針對有機蔬果裸賣議題,謝和霖和王婉諭皆認為政府需要投入資金推動,不少農民也正在努力減少塑膠袋用量。有機蔬果以永續發展作為出發點,裸賣固然是最環保的方式,但要如何跟上減塑的腳步,還需要各界相互配合推動。

 

台呼

採訪撰稿 邱劭安、林庭安

攝影剪輯 邱劭安、林庭安

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