日本人移居台灣 感受文化衝擊

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標一:日本人久居在台 他們的原因為何 

NS:出口仁與日文課的學生打招呼 

OS 在白板上寫下日文對話,教導學生正確的對談方式,出口仁——一位在日語學校教學多年的男子。今年46歲的出口仁,大學畢業後從日本移居台灣,已經邁入第23個年頭。 

畫面 (出口仁與學生互動) 

OS 大學時期來台交流,從此愛上台灣,而他不只在日語班當老師,更出版許多本學習日語的書籍,也經營著台日交流的臉書社團。 

BITE 日文補習班老師 出口仁 

最初爲了我的日文課學生,能跟日本人有交流的地方,我認爲非常好,所以成立社團,現在是超過二十萬人的社團。 

OS 他,則是擔任連鎖餐飲企業顧問的多田利郎,最初因為工作關係來到台灣,在此期間被台灣的生活和企業文化吸引,因此從日本公司退休之後,決定長住台灣,而這一住就是13年。 

BITE 連鎖餐飲企業顧問 多田利郎 

報告聯絡討論,這個概念日本與台灣不一樣,日本人為了避免遇到問題,事前多報告聯絡討論,台灣人比較多發現問題之後,事後的報告聯絡討論,有這樣的理解差異。 

OS 東海大學三年級的日本留學生,和多田惠吾,因為父母來自不同國家的緣故,十分支持他出國讀書,他爲了比其他人更有優勢,選擇在台灣念書。 

BITE 日本留學生 和多田惠吾 

我在企業管理學系,我也有拍影片的課程,詳細是教拍攝廣告,在廣告之中當主角覺得很有趣。 

OS 根據日本外交部的資料,近十年間,日本人在台灣的人數,幾乎維持每年成長,在2019年達到高峰,有25,678人在台灣久居。2020新冠疫情爆發後,人數才有明顯下降,截至2022年的人數為20,345。 

 

標二:受人文特質吸引 展開第二人生 

OS 選擇在台灣生活的日本人,體驗文化不同對他們來說,是種生活樂趣。多田利郎在台灣生活的這十三年,最吸引他的是台灣原住民的習俗,尤其是打獵,在日本很難有機會看到,再加上原住民朋友的好客,更讓他喜歡上這種愉快的氛圍。 

BITE 連鎖餐飲企業顧問 多田利郎 

與他們喝酒的時候都喝一整天,如果在外面喝完酒,又會被邀請到他家繼續喝,再晚也有帶來啤酒箱的人,非常多這樣的人。 

 

標三:懷念家鄉食物 他們的需求是什麽 

OS 台灣有許多外表模仿日本,但味道卻是台灣味的料理。對在台日本人來說,這些食物讓他們懷念起家鄉的味道。 

BITE 日文補習班老師 出口仁 

我偶爾想吃壽司,我工作室的附近有,用基隆運來的新鮮生魚,製作壽司與生魚片的餐廳,有時候在這裡點壽司。 

BITE 日本留學生 和多田惠吾 

朋友在社群上分享日本料理時,我想吃日本料理,尤其我想吃他們分享的,壽司與拉麵,還有生鷄蛋拌飯,生鷄蛋拌飯是日本普遍的料理,在台灣非常少吃生鷄蛋的機會,非常想要吃。 

OS 他們都說來到台灣之後,因為台灣人沒有喊開動的習慣,就很少在吃飯前喊開動了。 

 

標四:來到台灣生活 交通注意事項多 

OS 雖然不喊開動很容易,但是交通依然有不習慣。出口仁在台灣住了23年,還維持著用大眾交通的生活,沒有買車的他,搭公車上班時提到,常常遇到公車緊急煞車或加速,即使住了這麼久還是會被嚇到,因為在日本不會遇上這種情況。而台灣隨處都能看到的YouBike,是多田利郎多年來的通勤工具,穿梭在台北街頭,他說這些在日本還不普及的共享單車,雖然方便,但是會跟行人車子擠在一起,時常擔心發生車禍。 

BITE 連鎖餐飲企業顧問 多田利郎 

在日本穿越斑馬線時,轉彎的車子會停下,台灣的車子基本上不停,我想國外旅客尤其要注意,認爲跟日本一樣會停車的話,就碰到轉彎的車子,所以穿越斑馬線時,表示自己要過馬路,如果表示的話基本會停車。 

 

標五:理解外國文化 新人生的第一步 

OS 在台日本人有著自己選擇來台灣的原因,他們有些習慣台灣的日常與文化,有些依舊維持著過去的生活方法,不論來到台灣多久,台灣不同的特質吸引著他們,理解不同的生活方式,開啟不一樣的第二人生。 

 

採訪撰寫 江冠毅 田澤太知 

攝影剪輯 江冠毅 田澤太知 

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