中秋佳節將至,育田基金會與公益夥伴花蓮市博愛據點長期合作,今(26)日齊做養生月餅,針對癌友如何能吃得更好,一行人發想並開始調整月餅食譜做法,加入全養沛多元營養飲,為避免營養品因烘烤之高溫導致營養成份減低,以低溫製做冰皮奶黃月餅,使用海藻糖取代蔗糖,將長時間飲用的營養品變身為美味可口的月餅。
基金會花蓮中心周居禮主任表示,服務眾弱勢癌友家庭中,有部分是單親罹癌的家長,罹癌後被迫中斷工作,經濟陷入困難。中秋節是在外求學的兒女一家團聚的日子,感謝有花蓮市博愛據點的鼎力相助,讓我們送出好吃的養生月餅,希望這場有意義的活動能一直延續下去。
育田基金會針對弱勢癌友家庭子女,募集壹佰陸拾萬元助學金幫助120位國小、國中、高中職、大專同學們不因家庭所影響、減輕就學負擔,希冀讓求學子女能安心向學。邀請大眾成為弱勢癌友家庭的急難補給員,一同集結發揮善心。
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