台南有機牧場經營不易 面臨周遭開發危機

徐紫珊是台南的有機小農，她經營的農業方向比較不一樣，她是從事畜牧業。

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她跟一般的畜牧業，經營的方式大有不同，她從事的是有機畜牧。

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為了維持有機的畜牧飼料來源，她也自己也做有機種植。

而徐紫珊並不是學農的，家裡也沒有人從事農業。

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而她經營十年下來 已經有辦法達到損益平衡，但即將面臨周遭環境的開發。

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