記憶中童年味道--手作冰糖葫蘆

彰化榮家日照中心於本月9日辦理手作冰糖葫蘆活動，相傳冰糖葫蘆之由來起源於古代一位貴妃病了，不思飲食，太醫皆束手無策，張榜告示尋求高人，一位江湖郎中用紅果加冰糖一起熬煮讓貴妃食用，不久就大病全癒。此配方之後流傳於民間並加以改良，成了家喻戶曉的可口零食。

活動當日，阿姨(伯)們分工合作切著水果、炒著糖、竹籤串著水果，工作人員在旁協助，在大夥通力合作下，很快地完成這一串串冰糖葫蘆，雖賣相不是很好，但真的很甜，學員阿梨阿姨家屬並熱心分送火龍果給大家享用，大夥們有說有笑享用美食，讓今日活動畫下完美句點。

中心主任謝姍汶表示，冰糖葫蘆可謂民間傳統小吃，是許多人童年甜滋滋的記憶，如今隨著時代的發展，叫賣糖葫蘆似乎已逐漸消失在這時代的盡頭，現只有在過年、逛花市、特殊節慶時會才會碰上叫賣糖葫蘆的小販，攤前那一串串包裹著亮晶晶糖衣的艷紅冰糖葫蘆，令人口水直流，讓人想起童年無憂的過往回憶。

彰化榮家主任史浩誠表示，藉此次由全體學員共同策畫製作冰糖葫蘆活動，讓學員們共同參與暨製作，在活動中透過彼此間互助合作，也增加學員間互動並促進人際交流，讓彼此間感情更緊密，維持其社交功能，體現讓家屬安心，長輩開心的健康樂齡生活。

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