女性肺癌人數增 廚房油煙影響大

NS：烹煮的聲音

標一：肺癌位癌症之首 油煙成隱形殺手

OS：肺癌是台灣死亡率最高的癌症，但罹患肺癌的原因不只是因為吸煙，許多人為了追求健康，選擇在家自己下廚，如果沒有使用抽油煙機的習慣，長期下來，煮一頓飯所產生的廚房油煙，就等於抽了兩包菸。 

台北榮民總醫院胸腔部主任 陳育民：「炸的、煎的，那煙霧會比較多，在室內造成空氣污染（也）會比較多。廚房油煙裡面有一些致癌成份嘛，所以它就會導致肺癌。 」 

OS: 根據健保署的數據顯示，台灣肺癌就醫人數逐年增加，從2016年到2018年就上升了將近1萬人。另外，從1997年到2016年的女性肺癌患者也從1500人上升到5800人，增加了將近四倍，每天就有大約7.6位女性死於肺癌。

標二：廚房油煙影響大 需使用抽油煙機

OS：廚房油煙在不知不覺的情況下，成為了肺部的隱形殺手， 日常生活中就應該多多注意。

餐廳老闆 邱女士：「只要營業都一定會用到抽油煙機，畢竟烹煮的油煙上來，會直接吸入到我們的肺。」

台灣癌症基金會副執行長 蔡麗娟：「長期都是女性在烹調，一定要開抽油煙機，你煮完以後，你那個抽油煙機呢，還讓它停個多5分鐘10分鐘，把這個油煙抽得更乾淨。」

標三： 正確選購抽油煙機 避免吸入油煙

OS：選購抽油煙機的方法也很重要，專家建議，抽油煙機跟瓦斯爐的高度距離要小於70公分，長度要大於瓦斯爐10公分，才能有效達到抽除油煙的效果。

標四：全民練五功 可避免患上肺癌

OS：台灣癌症基金會也推動了全民練五功的預防宣導：多吃蔬果、規律運動、控制體重、戒菸和定期做篩檢，達到預防癌症最大的效果，也要多多留意除了吸菸以外的危險因子，才能避免患上肺癌。

記者董家妤 張芷晴 採訪報導