聽障人士走入餐飲業 盼社會打造友善環境

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NS:咖啡機運作的聲音

標一: 能力很重要 聽障者走入餐飲業

OS:近年來,無聲餐廳在各國興起,聽障人士也逐漸走入餐飲業,引起社會對聽障者就業問題的關注。而目前台灣也有少數的聽障人士逐漸往餐飲業創業,向社會證明聽障不是問題,能力與態度決定一切,盼社會對聽障者有更多的了解。

咖啡館老闆 羅劍強(聲音來源:洪偉傑):「公司重點就是看主要你的能力沒有錯,他不管你是聽障還是聽得到的人,他不會看你因為聽障而怎麼樣,要看你技術能力強不強。」

標二: 無聲勝有聲 用心闖出一片天

OS:雖然能力才是創業成功的關鍵,但聽障人士在餐飲業創業時所面臨的阻礙也確實不比一般人少,而與客人的溝通方式也成了聽障人士在經營餐廳時所需要克服的一大問題。

餐廳老闆娘 娃娃:「(顧客)比較沒有耐性,然後他們會講台語,但是我們聽不懂台語,然後就筆放下就走掉了。」

標三:協會提供諮詢 協助聽障人士就業

OS:在聽障人士創業的過程當中,相關聽障機構和政府單位也會給予必要協助。

職業重建個案管理員 陳奕辰:「勞動力重建運用處都會給予身心障礙的一些創業協助,不管是諮詢還是金額。」

標四:友善餐廳 聽人與聽障者匯集點

OS:聽障友善餐聽的出現也讓普通人有更多接觸與了解聽障者的機會。

手語翻譯員 洪偉傑:「我覺得讓他們自己族群可以群聚之外,也可以把他們帶到跟我們一般的聽人一起交流跟溝通。」

OS:隨著越來越多的聽障人士走入餐飲業發展,打造更良好的聽障友善環境也成了社會努力的共同目標。

記者李凱欣 沈麗容 採訪報導

 

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