迎接建庄二百年│走讀台江青年農園

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迎接建庄二百年│走讀台江青年農園

台江小番茄 親子讚不絕口

迎接台江建庄二百年,走讀台江十六寮,認識在地青農創業故事,社大台江分校大廟興學志工二十多位師生志工,十二月二十一日,在冬至前夕,一大早在台南地區農會推廣部陳松淮主任帶領之下,重回台江拓墾古村六塊寮溪畔的總頭寮,實際訪問王凱平青農,走讀榮欣番茄園,大家對在地青農種出好吃的番茄,讚不絕口,小朋友直說皮薄汁多甘甜,十分好吃。

台南市安南區古稱台江,1823年曾文溪改道,內海變海埔地,溪北人家相招來此拓墾,其中總頭寮位居台江十六寮中心,道光年間就有先民來此搭寮結社,其中六塊寮溪從東北側流過,村外的田園,自古以來就是台江重要的農業區,清代收成時,尚要繳租金給府城內的崇文書院,做為學院租,十六寮鄉親則是自己另聘漢學老師在村廟上課,教育子弟。

陳松淮主任表示,安南區土地適合種植小番茄,以前試種聖女小番茄,約在十年前則改為推廣玉女小番茄,農友種出來的番茄,十分好吃,希望透過台江十六寮走讀,讓更多鄉親子弟認識台江在地蔬果文化與歷史。他說,總頭寮土生土長的王凱平青農,返鄉接下父親農事工作,不斷研究如何施肥、改良土質、澆灌,同時養蜂授粉,不噴農藥,他的努力,有了不錯的成績,獲得農改場多次的獎項肯定。

社大台江分校表示,2023年即是台江建庄二百年,為前瞻也反思下一個百年的台江新家園願景,特別邀集大廟興學志工、大廟委員等師生,阿公帶孫子,媽媽帶著小朋友,老中青三代在假日時,走進台江土地,認識更多青農默默守護台江田園,研究專業技術,種出好吃又健康蔬果的故事,呼籲鄉親以在地消費力量,支持更多青年重回台江,善用土地環境資源,發展永續農業。

王凱平青農表示,八年前開始接下父親的農園,在自己的田地裡,以溫室栽培玉女小番茄,同時引進蜜蜂授粉,不使用農藥,不斷研究種植方法,終於種出好吃的玉女番茄,他鼓勵青年朋友,若是對務農有興趣,不妨先了解技術,再一步一步從小面積試種開始。

大廟興學志工現場品嘗王凱平青農種出來的小番茄,大家讚不絕口。特別是要過年了,紛紛詢問如何訂購方式,也拍照上傳臉書,要把台江在地青農辛苦種出甘美水果的故事,與更多朋友分享,支持青農創業。

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