技冠東方•美人茗香

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技冠東方·美人茗香

108年桃園市全國優質東方美人茶評鑑 林雨暘奪冠

 

    龜山區茶農林雨暘榮獲108年全國東方美人茶評鑑特等獎冠軍

108年桃園市全國東方美人茶評鑑比賽,已於7月13日至7月15日在桃園市龜山區農會3樓大禮堂評鑑完畢,並於7月15日上午公佈得獎名單。龜山區茶農林雨暘榮獲特等獎冠軍,龍潭區的尚好茗茶、義和茶葉、黃柏勝分別獲得頭等前三名。

今年的比賽點數共計487點,參賽縣市突破以往數量,特別是今年遠從花蓮瑞穗以及南投竹山的茶農也來參與本屆的比賽,可謂盛況空前。藉由評鑑比賽選出優質茶葉,規劃出茶葉分級包裝的制度,評比中透過茶品外觀、茶湯色澤、香氣及滋味進行評分,選出今年的各級獎別,最後會於得獎茶罐外貼上「防偽封籤」,代表著安全以及政府認證。而今年的防偽標籤,更結合雲端平台功能,讓民眾能夠透過QRcode掃描來了解東方美人茶之產地、特色與真偽,有了嚴格把關,使消費者得以安心挑選購買。

東方美人茶未經農藥噴灑,經過小綠葉蟬叮咬產生「著涎」效應,而其一心二葉的茶芽必須以手工摘採才能保持茶葉的精隨,屬於製作難度極高的茶種。烘焙過後的東方美人茶,葉身呈白、黃、綠、紅、褐五色相間,配合精準的發酵時間及精湛的製茶技術,才足以成就一杯呈現琥珀色並散發著濃濃的蜂蜜香與熟果味的東方美人茶。

今年東方美人茶評鑑比賽特聘多位茶業改良場之委員,評選過程經過嚴密的揀選,並以密碼編列,評審立場中立客觀,每一道程序都確實執行、嚴格把關,評鑑比賽才會具有公信力,讓消費者都能購買到貨真價實的東方美人茶!

資料提供:龜山區農會推廣部

攝影:傳哥

公民記者黃瑞朋桃園報導

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