番路柿品多樣化 柿冰獨特風味佳

番路柿品多樣化 柿冰獨特風味佳

【記者郭政隆/嘉縣報導】番路是全國柿子主要產地，柿子種植面積達800公頃，年產量6700公噸，產量佔全國70% 之多，年產值高達3.5億元以上，多年來在農業單位輔導下及果農技術精進改良下，番路柿子已研發出多樣化的精緻包裝與產品，而番路鄉農會為提升柿子經濟產質，特別設置柿品加工場，所加工的每顆柿子均是工作人員精心挑選甜美可口的成果，經過一一削皮去蒂，上盤烘乾降溫，脫水脫澀降溫捻壓等繁複的手續，每一顆優質柿餅的誕生，需要經過六天嚴謹的製程才能完成。

另為多樣化的口味選擇，以符合民眾不同需求，番路鄉農會結合柿品，開發出多種特殊口味的冰品，利用創新手法，將柿餅中空挖掉，融入相得益彰的冰淇淋，搭配吉祥話的精美包裝，成為口味多元化的柿柿如意冰淇淋禮盒，不只風味獨特，更是最佳拌手禮，此外柿子冰棒、麻糬柿冰也是不錯的新選擇，冰淇淋中另含柿果，吃得到冰品風味，也嚐得到柿子的原味。

現在季節正是秋高氣爽、柿紅汁甜，要吃鮮美的柿子，番路鄉的柿子絕對是值得細細品味，而2009番路柿子節亦將於10月17、18週六、週日兩天於番路鄉半天岩紫雲寺熱鬧登場，民眾或是遊客，不妨利用假日，走一趟嚐鮮之旅，絕對值回票價。