挺農!屏東青農展現多元好食力

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屏東擁有豐富的農、漁、畜牧業等是台灣農業大縣,由於眾多農民單打獨鬥,屏東農往直前發展協會邀請農民們一同參與組成協會形成強大後盾,從在地青農產業出發培植出優良品項,在加上台灣近年來面臨食品安全問題,所有會員皆配合政府政策推動「四章一Q」,透過生產過程透明化,建立可追溯系統,讓在生產的同時也讓消費者買的安心、吃的健康。

多元就業開發方案專案經理人康禹筑表示:「協會除了用心經營生產履歷制度外,更積極舉辦「食農教育」,與政府共同推動認識健康食材,帶領孩子們體驗課本之外的實際體驗,另一重點「食安管理」是從產地到餐桌的過程,最重要的是必須配合製作、運輸、販賣等環節過程,每一細節仔細把關確認產品品質及產品安全、新鮮的送至消費者的手中。」

       

「屏東縣農往直前發展協會」是由屏東縣農業大學的學員共同成立,由產業、政府、學校三方,共同全面性的合作,形成強大團隊力量產業方面,勞動部多元開發方案提供資源,提供專職人力讓農民在農忙時節,不因農務繁忙而停止銷售工作,而在食農教育上更容易著力;多元就業開發方案更定期舉辦教育訓練及產業行銷員間的農產教育訓練,並協助展售現場與消費者之間的互動與銷售,透過資源的相互運用、交流,讓小農間品牌互助,可以讓農業行銷形態呈現1+1大於2的綜合效果,互相輔助穩固營運模式,形成三贏的狀態。

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加入時間: 2018.03.07

RebeccaWu

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