嬰幼兒副食品製作調理

嬰幼兒副食品製作調理

〈有機飲食專家 林麗美老師〉

隨著寶寶一天天的長大，所需的營養也一天天增多，若是能掌握副食品給予的時期與原則，就能養出健康的寶寶，嬰兒期，前四個月喝母奶，四個月後慢慢的體重增至初生時的兩倍，就要準備給Baby吃副食品，泥狀或糊狀，如米糊水果泥讓Baby學會用舌頭往前往後推，才能順利吞嚥，也從食物中品嚐到美好的感覺

〈5-6個月嬰兒食品米糊、地瓜泥〉

，當7-9個月時要給很軟的像豆腐像布丁但有型狀如長條型食物，能用舌頭往上往下頂，前後左右頂到牙床，食物就能化掉，就是在學習舌頭和牙床運用的功能，這些口腔動作都能幫助語言發展，

〈7-9個月嬰兒食品 粥、麵線、蔬菜、香蕉〉

再來10-12個月給軟的食物可以看到型狀如粥，軟的飯，並可看到粒粒米粒或煮軟的蔬菜都需要剪細，麵，麵線需剪斷成1-2公分讓寶寶好吞嚥。

〈粥、煮軟的飯、麵、可加入鮮魚、肉泥、〉

2-6歲小朋友，大部份的食物都能吃的跟成人一樣，但是要偏軟好咀嚼，可以給飯，麵，麵包，地瓜，南瓜當主食，配菜可給魚，肉，蛋，豆類等蛋白質和蔬菜，兩餐中間可吃水果，完整均衡的營養對成長中的嬰幼兒是很重要的更是奠定寶寶一生健康的根基。

〈2-6歲飲食和成人一樣，營養均衡易咀嚼〉

主辦單位：勞動部勞動力發展署 北基宜花金馬分署
承辦單位：社團法人新北市保母協會
授課老師：林麗美
南港社大：公民記者/麗容台北報導