「蔬菜嘉年華」研習工作坊

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雖經過人類不斷改良的蔬菜,追本溯源,畢竟曾是野生植物,在自然界中堅強生存下來,因此9843辦理教育部教學卓越計畫「蔬菜嘉年華」研習工作坊,除了增加學生對生命力十足的蔬菜其營養、生長與料理等基本認識,也希望能讓學生了解蔬菜的特異性質及相關文化,發現不為人知的生命物語,對年輕學子有所啟發。

一、活動目的培養學生喜愛蔬菜的實務能力。

 二、執行方式及內容1.研習時間:9843(星期五) 2.研習地點:教學大樓103教室3.研習內容: 

時間 內容
8:30-12:30

1.問卷前測

2.原來蔬菜也會開花!!

3.認識種子與實體蔬菜

4.土壤腐質值簡易辨別DIY

5.傳統農藥蔬菜與無毒蔬菜之辨別

6.無毒蔬菜的栽培與管理

7.有機栽種食物與健康體能發展

8.蔬菜生菜簡單DIY做法

午休  
13:30-16:30 1.分組製作稻草人
2.
如何運用回收資源做簡易農具
3.
草編

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加入時間: 2009.03.30

林如貞2

加入時間: 2009.03.30
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