媽先前腰椎開刀後
有燉排骨湯和魚湯,喝果汁
她行動自如.自己會煮或買時
我們反而忽略營養是否足夠與均衡
特別是保護心血管的 Omega-3 油脂是否比Omega-6 要更多
現代人所吃的肉、蛋、和乳製品都來自餵食高Omega-6穀物的家禽、家畜，於是人類無形間攝取更多促進發炎的Omega-6，因此她建議，要加強Omega-3的攝取，最好尋求放養於大自然的動物，例如攝食綠草、昆蟲、蠕蟲的放山雞，就比圈養肉雞含有更豐富的Omega-3。有趣的是，研究發現，放任於大自然覓食的雞隻所產的蛋，Omega-6和Omega-3比例可達完美的1：1，而人類飼養並刻意餵食亞麻籽等Omega-3飼料的雞所產下的蛋，頂多達到3：1～2：1
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