食農教育x生活美學 翻轉生命經驗的另類課程onTV

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身處在都市的孩子們,是否缺少了一些接觸大自然的機會呢?

今年夏天,由CASA當代美學與沺源青工作室共同舉辦的食農創客營,以重新建立人與食物、人與土地之間關係的食農教育為基礎精神,設計了四天的農藝、廚藝、工藝以及繪畫的課程,將食農教育結合生活藝術,期望孩子們能夠重新認識大地資源,從心感受一場從土地到餐桌的生活饗宴。

除了像食農工藝課這樣一般學校沒有的課程之外,這次的課程教學方式也不同於以往的填鴨式教育,而是強調讓孩子們自己思考並且動手去做,激發孩子們想像以及解決問題的能力。

向大自然學習,找回人與土地之間的友善連結,食農教育讓人與自然更加親近,也讓我們學習尊重土地,豐富生命。

公民記者 吳蕙佳 新北採訪報導

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加入時間: 2016.07.30

rita0125

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