九降風日頭正好 伙房前柿餅飄香

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每年10~12月,新埔鎮的旱坑里,到處都是橘紅柿海。這裡的客家人從事柿餅加工已經有170年歷史了,年產量超過400萬斤,全台灣60%的柿餅產量出自於這裡。劉家老厝靠柿子養活了四代人! 

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Persimmon.liu

柿餅の原鄉,道地の原味,味衛佳柿餅觀光農場

每年的九至十二月來到(新埔)味衛佳柿餅觀光農場,映入眼簾的盡是一幅幅詩情畫意的美景,黃橙橙的柿子置滿於棚架上,正享受著日光浴,宛如金色小球一般,透過旱坑里特有的「九降風」與日曬,將這些黃金般的小圓果實彷彿經過大自然的魔術將其變化成金紅色的美味柿餅,而(新埔)味衛佳柿餅觀光農場傳承百餘年的特有柿餅加工文化,就是透過(新埔)獨特的天時與地利條件不斷的傳續下去。

輕旅行、小旅行的最佳選擇!柿餅產季(9-12月)天天開放 免費參觀

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柿子很好吃,营养价值也不错。柿饼也一样··

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只吃过没见过柿子树

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脐橙的特点是在心尖第二个水果,其中稍微突出,类似于人类的肚脐增长。它们主要用于吃,皮肤较厚,容易剥离比普通橘子,他们是那么多汁,从柠檬苦素在加工过程中的痛苦,使他们不太令人满意的果汁。谢谢。

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加入時間: 2008.02.22

NGO觀點

加入時間: 2008.02.22
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