山藥季來臨!農友推薦冬季養生食材

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陽明山山藥季來臨,台北市政府產業發展局及士林區農會,特別於11月22日假花博農民市集舉辦「山藥幸福樂園」活動,推廣山藥特色農產品。主持人小鍾與現場來賓同樂,介紹食用山藥好處多多。

山藥質地溫和,營養價值高,是許多人養生保健的首選食材!當天活動特別訪問到士林區農會公館山藥三班的農友葉文灶先生,以親身實例分享食用山藥的好處。

(農友 葉文灶先生)

戴著鴨舌帽,低著頭認真工作,耳邊戴著助聽器,仍仔細聆聽顧客的提問。葉文灶先生在幾年前被醫生告知罹患了鼻咽癌末期,開始了漫長的化療治療。

(農友 葉文灶先生)

主辦單位為了讓大家能更加認識山藥的好處與料理方式。現場也展示多道山藥料理、山藥製成的特色產品,以及山藥試吃活動,讓民眾能在冬季感受到暖暖的養生樂趣!

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加入時間: 2012.05.28

謝旻芳

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