歷史的延續與推廣 村落文化專案工作會議之1

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歷史的延續與推廣 村落文化專案工作會議之1

 http://youtu.be/JGT8Jm5jvQA

西元1939年為了儲存糧食,就以磚牆建造稻穀倉庫及稻穀加工廠(即現今的新屋稻米博物館)。2004年,相關政府單位研議,藉此修復博物館,希望延續著老祖宗智慧結晶與歷史文化。

稻米博物館,展館建築更具價值。稻米博物館外的屋頂是日本瓦建、裡頭的殼倉是磚牆建造而成、牆壁用黃土泥漿混合谷殼或水泥砂漿下去粉刷,而木架的樑柱是以榫接懸吊構築,這些從日據時代到現在都保持良好,讓稻米博物館更具可看性與價值!

A館:農會生鮮超市

B館:全國農會精品館

C館:新屋稻米故事館 在日據時代開挖完成後,水與稻的結合成為水鄉米都,此外永安漁港豐富的漁產,讓桃園縣新屋鄉成了名副其實的魚米之鄉!

D館:百年碾米機館,內的大型木造碾米機械「碾米機」,裡頭的機械結構是靠馬達傳動,再以皮帶軸承控制機械的速度,但目前稻米博物館裡的碾米機,因皮帶軸承年久失修,致使皮帶軸承保留至現場供民眾參觀。

E館:米食天地館 客家人利用不同的米做出各種不同的米製品,讓這些米製品成為民俗節日、祭典、節氣等節慶,不可或缺的角色之一。

新屋鄉是臨海的鄉鎮,耕地面積約6千公頃,水稻為主要作物,更是在台灣北部地區重要的稻米產地。

桃園縣新屋鄉種植稻米品種為「桃園3號」,此品種的糙米及白米均具有芋頭香味,米質外觀呈現晶瑩剔透飽滿的顆粒,吃起來更是口感。

新屋鄉農會為了讓更多民眾體驗碾米樂趣,引進日本新型的碾米機,並且還提供有新鮮的稻穀讓民眾體驗碾米DIY,碾完的新米還可以當作伴手禮包裝回家喔!

香Q甜美,滿足現代人對於色香味覺口感及需求。位於桃園縣新屋鄉的稻米博物館,有著教育傳承的意義。

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oliver101

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2024-07-09

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