養雞達人

主題選取動機:

『養雞達人』

動機：食物安全一直是人類研究課題之一，現社會發展安全安心高營養食品是應需求所需

人物受訪者：

黃先生

嘉義縣竹崎鄉養雞人有很多，可是真正做到無毒安全放心高營養的只有養雞達人黃先生一家，科學飼養以及獨家製作秘笈，是養雞達人成功的重要因素。

養雞達人飼養者認為：

現如今的食品安全性越來越重視，究其原因，是因為許多商販在追求量的同時，加入一些人為因素，使得食品安全性令人大為擔憂。另一個方面，雞蛋中的膽固醇偏高，許多老人及特別患者不能吃，養生雞蛋從飼料出發，將雞蛋品種改良，使得膽固醇的含量大為降低，令消費者在汲取高營養同時，也避免攝入過量的膽固醇。