台灣電影--嘉大牧場小當家熱鬧登場

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台灣電影--嘉大牧場小當家熱鬧登場

 

【記者孫慶璋/嘉義報導】行政院農業兒童網與嘉義大學動物試驗場,聯合舉辦「我是牧場小當家」活動,連續兩天活動,在30日進入尾聲階段,這場活動,大人小孩有近400人參與,家長帶著小朋友們共同體驗置身在牛群中的不一樣經驗,也透過邊玩邊學讓大、小朋友體驗農牧生活,並認識近年來日益風行的有機生活。

天氣雖然寒冷,但在嘉大動物科學系的大哥哥、大姊姊的帶領下,成員們一起認識乳牛的家,了解畜產、牧草等相關知識,還告訴小朋友們還沒生過小牛的母牛個性最皮,已經生過小牛的母牛媽媽最溫馴,小牛是較親近人..等等各階段乳牛的個性,讓他們在近距離與小乳牛接觸或幫他們梳洗時,才不會害怕。

看完乳牛,羊咩咩及鴕鳥後,小朋友和家長還親自動手做優格,讓小朋友知道牛奶有不同的用處。一般剛搾乳出來的生乳是不能飲用,需加溫至50度左右時,即成鮮乳可飲用,小朋友一邊攪動生乳,一邊觀察溫度,等到試喝時,小朋友和家長都直呼好好喝喔!在一旁的工作人員還得提醒一聲,才不會把要做優格的鮮乳都試喝光。從台中來的陳昱佳三胞胎姊妹,都是第一次到牧場來近距離接觸小乳牛和親自做優格,她們都覺得非常有趣,也很好玩。

嘉義大學動物試驗場主任吳建平表示,在眾多乳製品中,國產鮮乳從未受到三聚氰胺汙染,「我是牧場小當家」的活動,讓小朋友與家長親自體驗牛奶的製作過程外,也能夠了解牛隻的生長情形、認識鮮乳產地的環境,使家長與小朋友可以放心使用國產的鮮乳。

嘉義大學動物科學系三年級學生龔士凱說:「小朋友來到試驗場,與一個生命互動,對他們在惜物愛物上都會比較珍惜。而且讓他們瞭解每天喝的鮮乳的製造過程,並親自從生乳加熱、殺菌製作一個步驟、一個步驟參與,喝起牛奶將會有另一種體會與珍惜,也懂得尊重生命。」 台灣電影提供----http://taiwan.emmm.tw/  請上孫慶璋部落格

 

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