最佳過年水果伴手禮-棗子(1/2)

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緣由:報導「最佳過年水果伴手禮-棗子」
時間:103年1月30日(四)

地點:高雄 燕巢

音樂:創用CC by街頭藝人 桃園大溪橋頭 黃老師
古典吉他獨奏版 0987-182214 01望春風
 

參考資料
1.燕巢農會

口白:

農民對土地的感情
主要是源自於 祖先的傳承

農民 對土地上來講 他都會有 一種感情
大部分是承襲父母 所留 所交代的
所留下來的土地 以前父母種什麼
後代 老實說 大部分 也會去跟著會去
做同樣的一個作物
在我們這邊是這樣

在高雄燕巢地區
已有五十多年 種植棗子的歷史
每年產期僅有一個月
約在12月下旬至春節
是過年期間 最佳的 水果伴手禮

我們看到 這種棗子是叫做 蜜棗
市面上叫做 牛奶蜜棗

他這是牛奶蜜棗是十幾年前
一個新的耕作的方式
在以前在 我爸爸那個時候
他們這個棗子 都發到整個都是
那發到棗子都皺皺的
結果都剩小粒的
這小粒的 他就 賣相不好
但是現在農民 管理技術很好
透過疏果 還有透過 管理施肥的管理
所以說 就生產出 相當優質
可以說是頂級的 這樣一個燕巢的蜜棗
網子蓋起來 他才會長這個株仔
就是說這個大粒的
以後長這個一般 都是把他拔掉 不要了
因為他會影響到 大的成長
因為這棵 有風吹到
所以 大的數量比較少
所以 我就有預留

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加入時間: 2010.09.27

阿Ben

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