澳洲布里斯本台僑朱美紗及吳淑麗剛剛從僑委會烘培班結業,在慈暉婦女會的邀請下,她們在台灣中心發表學習成果,除了準備親手烘培料理的西式點心,並且現身說法,介紹做西點的小撇步,讓眾家姊妹羨慕的不得了,都希望有機會回台灣參加烘培班學習課程
滿桌的各式西式糕點,都是台僑朱美紗及吳淑麗參加僑委會烘培班學來的,跟婦女會的姊妹們一一介紹她的學習成果
昆士蘭慈暉婦女會有許多會員,非常熱衷烹調料理,各有專長,客家媽媽陳彩蓮也搬出拿手的抹茶紅豆麻糬給大家分享
學到一些小撇步,因為平常我們自己在做的,老師有一些小撇步,從中間裏面都可以學到一些平常我們沒有注意到的,而且從別的學員裏面,可以學到,學員給我們一些意見,他怎麼做,大家意見交換,所以學到很多,而且可以運用到別的地方去
吳淑麗則是現身說法,跟大家分享她DIY做蛋糕裝飾的樂趣
最後大家都肯定僑委會的烘培班教學非常實用,所以有台僑媽媽建議請僑委會能聘請烘培老師到布里斯本來教學,也向台灣中心主任董幼文表示大家都有高度的學習意願
顧立漢澳洲布里斯本 報導
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