農民的苦—社大看到了！

2008.06.17

飛漲的肥料價格，壓得農民喘不過氣，嘉義市社區大學昨天辦理一場「液態有機肥製作」的免費教學講座，計有來自高雄、雲林、斗南、鹿草、中埔、竹崎、六腳、大林等地的農民近50人參加，讓社大工作人員相當驚訝，來自高雄市的楊安發農友表示：民生物資的飆漲，農民是最大的受害者，放著耕地不生產感覺非常可惜，如果讓「液態有機肥」適合各種作物使用，那將是農民之福。遠從農業首都雲林斗南來的劉美雲農友則指出：從事農作是靠天吃飯，萬萬沒想到這次是栽在肥料供應問題上，她非常感謝嘉義市社區大學，在農民最無依無靠的時候伸出援手，今天學習的技能將大大改變她的農耕概念。

嘉義社大「有機蔬果」班老師張山慰表示：液態有機肥製作方式其實很簡單，只要按照步驟很快就能學會，只要準備86公升塑膠桶一個，先注入1/4桶的清水，將以下資材倒入，每倒入一項需充分攪拌後才可倒入下一項。過期牛奶 20 公升，米糠 1 公斤，骨粉 1公斤，魚精 1 公斤，糖蜜 1公斤，草木灰1公斤，蝦殼粉1 公斤、滿點18綜合微生物菌群 1 公升【係綜合微生物菌群，依功能區分為８個系列，1. 固氮菌群、2. 硝酸菌群、3. 溶磷菌群、4. 酵母菌群、5. 乳酸菌群、6. 光合成菌群、7. 放線菌群、8. 生長菌群 】，塑膠桶加水至八分滿，以魚缸用小型打氣機，24小時打氣，或用定時裝置每打氣一小時休息半小時，打氣之目的是進行有氧發酵，避免厭氧發酵產生有害物質。不定時攪拌，攪拌可促進有機液體肥料均勻，約經30天左右即可使用。二、使用方式如下：先過濾，然後加水稀釋 100 倍、噴施於葉面。過濾後的殘渣可以當作有機肥使用，埋入土壤中。

住在虎尾的謝世明說：聽完老師的說明才發現，原來長期使用化學肥料，對土壤是有絕對殺傷力的，這次藉著嘉義社大的課程講座，他已經在思考如何改變農耕技術與用肥習慣，來自水上鄉的呂汶忠說：希望能把製肥的技術，實際運用在農田，以減少成本負擔。社大執行長陳柏濡表示：由於效果良好，社大將再開辦第二場，日期訂在本月24日，時間地點相同。