桃園縣平鎮市公所「102年全國客家日」活動--記者會

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[新楊平公民新聞社]

         桃園縣平鎮市公所「102年全國客家日」活動
       「歡慶客家、樂活客庄」~「哈客平鎮市 麒麟賜萬福」

         農曆正月20日(國曆3月1日)為天穿日,也是客家人獨有的特殊節慶,具有深遠的文化傳承意義,客委會特別訂定天穿日當日為全國客家日。平鎮市公所特別選在平鎮市建安宮前廣場(平鎮市平東路一段98-1號)舉行慶祝活動,內容包含「五色粄祭天、炸甜粄補天穿、客家特色節目、首創的客家博粄活動及客庄導覽低碳旅遊」等,天穿當日將提供全台首創最大的客家麒麟粄作為博粄活動的大獎,總狀元並榮獲46吋液晶電視一台,各桌的狀元也將獲得中秋節全縣比賽的參賽資格,有機會代表台灣前往廈門參加世界性的博餅大賽,為台灣爭光。市長陳萬得邀請您閤家一起來祭天、博粄、乞麒麟粄!用最愉悅的心情,歡度天穿佳日。
       天穿日的由來,相傳是舊時水神與火神相爭,將天撞出一個大洞,女媧為免去人間災苦,於是煉五色石來補天,人們為感念女媧的幫助,特別以天⋯⋯穿日來紀念;這就是「天穿日」的由來。農業時代,客家族群非常重視「天穿日」,這天客家人不工作,並唱山歌自娛;此外,客家人也會將保留一塊年節時做的甜粄,煎過後在「天穿日」時上香祀拜,煎炸過的甜粄黏稠Q軟,有助女媧補天之意;也會把甜粄揉成小圓球狀,油炸後稱為「油堆子」或「油槌子」,插上針線拿來祭拜,稱做「補天穿」。
     「天穿日」是客家傳統節慶,也是過年休假的最後一天。相傳300多年前鄭成功佔據廈門抵抗清朝,其士兵多來自福建、廣東等地區,包含著閩南和客家的鄉親,在中秋節前後士兵會愈發思親懷鄉。鄭的部將洪旭為了寬釋士兵愁緒,激勵鼓舞士氣,研究設計出中秋會餅,讓全體將士在涼爽的中秋夜晚歡快一博。並仿照古時科舉制度的頭銜,設有「狀元」,「對堂(榜眼)」等63樣獎項,這樣的博餅方式逐漸往外流傳到福建及廣東等客家地區,融入在地客家元素就逐漸變成特殊的「博粄」文化活動,一方面是倡議客家文化的環保簡約風氣,另一方面也藉由博粄的舉行讓人放鬆身心,獲得身心的紓壓,每年年初天穿日來舉行,如順利能博到大獎,也象徵今年的運氣一定大發,吉祥如意,好運一整年,博粄融入客家後已經成為是一種很有在地文化意涵的客家民俗活動。

博粄會粄獎項(每桌博粄獎項)內容
1. 大型客家麒麟平安粄1份 ,取得中秋節全縣參賽資格
2. 小型客家麒麟平安粄2份
3. 客家艾草粄4份
4. 客家菜包8份
5. 祈福智慧光明燈16份
6. 客家麒麟平安米32份 以上共計63份禮物
當日總狀元可獲得46吋液晶電視一台及中秋節全縣參賽資格

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加入時間: 2012.07.14

安哥

加入時間: 2012.07.14
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