彰化縣東南亞文化協會迎中秋，新住民姐妹齊聚學做月餅共享團圓情!
【記者周厚賢／彰化永靖報導】
中秋佳節將至，彰化縣東南亞文化協會於前理事長邱莉亞的號召下，特別邀請來自中國大陸、菲律賓、越南、柬埔寨、寮國等地的新住民姐妹們齊聚一堂，在陳皇莊老師的指導下，共同體驗手作蛋黃酥與小月餅，度過一個溫馨又充滿節慶氛圍的午後時光。邱莉亞表示，協會自兩年前正式成立以來，一直致力於凝聚新住民姐妹的情感，幫助大家更快適應台灣生活。許多姐妹因為愛情來到台灣，選擇在彰化落地生根，過程中需要面對語言、文化與生活習慣的調整，但憑藉彼此間的支持與鼓勵，她們不僅建立美滿家庭，也獲得鄰里間的認同與尊重。
▲由彰化縣東南亞文化協會辦理的月餅DIY活動，號召全體會員一起學習道地台式月餅的製作。（圖／記者周厚賢攝）
活動現場氣氛熱絡，姐妹們在莊老師的帶領下，首次嘗試親手製作月餅。來自越南的會員分享道：「在越南也有月餅，但沒有像台灣這樣講究外型和口感。能在這裡學到道地的做法，真的很開心！」大家一邊動手、一邊交流，笑聲與香氣充滿整個教室。邱莉亞強調，協會除了舉辦文化體驗活動，也鼓勵姐妹們學習國語、台語，積極參與在地社會。她說：「就像前理事長陳皇莊，嫁來台灣後從小學識字班一路努力到完成大學學業，他的故事正是新住民堅毅精神的最佳例證。」
▲於前理事長陳皇莊的教導下，來自大陸與東協國家的新住民做出她們人生中第一顆蛋黃酥、綠豆椪。（圖／記者周厚賢攝）
專程前來表達對東南亞文化協會支持的前縣議員陳秋蓉表示，從以前俗稱的「外籍配偶」到現在社會敬稱的「新住民」，就是表達台灣人對文化族群的尊重與包容，她期盼透過這樣的文化交流與學習，讓新住民姐妹在節慶中找到歸屬感，也能把學到的手藝帶回家，與家人一同分享，讓孩子與親人感受到滿滿的幸福與驕傲。
▲對新住民姊妹甚為重視的前縣議員陳秋蓉，致力協助相關的生活議題。（圖／記者周厚賢攝）
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