113年客庄秋收田園樂

113年12月1日和家族一起到頭份參加焢窯活動，控窯可以是「爌窯」、「爌土窯」。早期的焢窯多是利用稻田收割後的農閒時期進行，到現在一直是大人小孩最喜歡的活動之一。

    控窯除了體驗在田間燒烤同吃同歡的樂趣，也含有農民利用休耕時期，讓土地不至於乾涸，利用大家鬆土製作窯土，多少幫助鬆動田裡的土，農業知識入口網上寫道:

稻子收成後農民休耕期間，一般人都希望利用田園來控窯悶烤全雞及番薯，但老一輩農民認為田園土地用來控窯，田間土壤會變"死土"無法種植蔬菜。 是否土壤經高溫烤過會無法種植蔬菜? 土壤經高溫烤過會無法種植蔬菜，並沒有這樣的說法，因為土壤在經過水之後會重新分解出來，對於土壤不會有所影響。 有農民反映如此稻田土壤經高溫烤過下期種稻可以明顯比較肥沃稻米也長得比較好。

     這次的田地是由農民陳光乾先生提供，也在他自家的院子前擺上好吃的炒米粉和紅燒肉，都是道地的農家風味，真是美味極了，要將窯挖開拿出食物前，流東里里長黃慶豐還親自示範我們如何開挖的方法，以防止窯內的食物被鏟壞，也告訴我們將食物放進窯裡之前要如何埋才能確保食物被窯土烤熟。

    感謝苗栗縣頭份市流東社區發展協會的志工們群策群力的促成，還有黃慶豐里長全場叮嚀和陳光乾先生的田地供應，這次的控窯讓大家玩得很盡興，開心極了

    最後，大家也很環保的將不該留在田地上的東西都帶走。盡本分的恢復自己的場地，以及做好垃圾分類是很重要的，這樣才能確保我們還有無數次的歡樂控窯。