打造新移民金舌頭咖啡鑑賞師

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臺北市內湖區公所將於110年4月10日至5月22日,每週六上午9時至下 午4時,

假理範全球時尚技藝學院(臺北市內湖區民權東路6段296巷103號)

開辦『110年度新移民金舌頭咖啡鑑賞師』課程。

內湖區林秉宗區長

內湖區林秉宗區長表示為照顧新移民,繼去年開設丙級證照烘培班後,

今年更開設國際證照咖啡班,課程內容包括咖啡分布、品種、產區及特色概 論,

手沖濾式與虹吸技法,咖啡豆辨識與烘培,咖啡杯測與個人嗅覺和味覺 訓練,

名人與咖啡故事,檢定考試。 希望新移民在認識咖啡產地、豆種、研磨、

烘焙等實務技能研習後,取得咖啡 專業技師國際證照,獲得一技之長進入

職場或微型創業。

本課程由本所邀請理範全球時尚技藝學院共同主辦

該學院為世界知名 的六大專業學術協會的專業培訓機構 IOPCA 國際組織推展

培訓與認證實務,是 套裝式全能酒店吧台建置與 BOT 方案專家,

相信在專門為新移民打造的專業 咖啡課程,定能讓新移民在咖啡領域中有滿滿的收穫。

始業式當日特邀王神寶教授為大家介紹咖啡分布特色與咖啡健康密碼,

王教授曾於2015年出版「健康喝咖啡」一書為台灣第一本咖啡書籍,

在課程 中還將贈送新移民每人1本「論咖啡美學-極究咖啡的樂活能量與美感覺 醒」。

由於理範技藝學院創辦人王杉財博士與王教授皆為創業成功人士,

相 信在課程中也能為新移民提供勇於實踐創業傳承的精神。

結業式將由王杉財博士陪同中華科技大學台灣首屆咖啡智造碩士專班

學友會提供3棵十多年2米高的老咖啡樹,

由林秉宗區長、葫洲里曾宏昌里長、 南湖里洪宜河里長暨

新移民共同種植於康寧公園,希望咖啡課程在結業後仍能在地方上開花結果,

讓咖啡芳香長久散播在社區中.

南港社大公民記者/阿喜/理範全球時尚技藝學院報導

 

 

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蔡亦宣

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15

加入時間: 2009.10.24

阿喜

加入時間: 2009.10.24
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