吃冰消暑冰涼一夏 台中慈濟醫院中醫師建議吃對時間

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〔記者林明佑/台中報導〕夏季高溫讓人熱得頭暈眼花,這時來一碗剉冰,真的是讓人消暑又暢快。不過,大啖冰品消暑之時,中醫建議吃冰消暑有三招,要辨識體質、吃對時間及慢慢吃。台中慈濟醫院中醫師王嘉涵提醒,吃冰消暑要注意時間與品類,不只吃冰,寒涼食物也應適量,慢慢吃較得宜。

炎夏高溫逼人,不少人選擇剉冰、大份量冰品或西瓜等水果消暑,卻造成身體二度傷害,常見出現拉肚子、鼻水直流的人直奔醫院求診。王嘉涵表示,中醫陰陽平衡理論,人體陽氣從夏至開始逐漸衰退,寒性體質的人吃過量寒涼食物,會因為陰陽失衡影響五臟六腑運行,可能產生腸胃不適、腹瀉症狀。

王嘉涵說明,寒性或熱性體質可從身體表現判斷,熱性體質的人常會有大汗、口乾舌燥、便秘等表現;寒性體質者則常見四肢冰冷、胃口差、夜尿多。

王嘉涵指出,寒性體質的人,想吃剉冰、涼拌等中醫醫理歸類的「寒涼」食物,應選在陽氣旺盛的白天食用,尤其吃冰最佳時機是正午到下午三點,最好是飯後一小時再吃,避免冷熱食物交錯刺激腸胃;也不建議空腹食用,以免影響脾胃消化。

台中慈濟醫院中醫師對寒性或熱性體質吃冰建議(台中慈濟醫院提供)

王嘉涵強調,「冰品選擇及吃的方式要講究!」,寒性體質的人,建議選擇融化較慢的冰品,如雪糕、聖代等,而且要慢慢吃,適度把握體內溫度平衡時間讓身體適應;並且冰品最好少加煉乳或果醬等甜膩食物,因為熱性體質的人易生痰濕,使身體水分黏稠,排便或流汗更黏膩。

最後,王嘉涵建議,不管寒性或熱性體質,消暑食品都要適量食用,冰品之外,常見的「溫熱」水果類如荔枝、芒果等,糖分及熱量都很高,吃多易上火,加重口破、流鼻血、便秘,熱性體質的人不要多吃。

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