翻轉米食食用習慣-友善米食試吃會

嵌入:
文字-A A +A

今天在宜蘭有一個特殊的試吃會。

特殊在哪裡呢?  試吃的產品全都是

米製品,更特殊的是;來參加的都

是宜蘭種稻的小農。

 

稻米是台灣人的主食,但因國人飲

食習慣改變。 吃米飯的人越來越少!

 

因此主辦單位台灣友善米食推廣協會

,利用米做成各類食品。希望可以多

樣化米製品  。吸引更多人來吃米食。

訪問-台灣友善米食推廣協會  林金保理事長

 

林理事長試著用糙米做成  米麵球、米

粉、米脆片等各類符合現今社會口味的

製品。不只提升米製品的口感,更希望

大家吃得健康。

 

現場並請陳奕仁烘培老師示範,用不同

的米種取代麵粉。做戚風米蛋糕、米鬆

餅。讓稻米透過不同的應用,發展更多

的用途。

訪問-宜蘭小農  游勝淵 

 

小農們透過試吃,讓他們對自己的作物

有更多的想像。以上記者 宜蘭報導。

FB留言板

PeoPo 討論區

回應文章建議規則:

  • 文章屬於開放討論空間,回應文章的議題與內容不代表本站的立場
  • 於明知不實或過度謾罵之言論,本站及文章撰寫者保留刪除權
  • 請勿留下身份證字號、住址等個人隱私資料,以免遭人盜用,本站不負管理之責
  • 回應禁止使用HTML語法
8

加入時間: 2014.03.11

dov

加入時間: 2014.03.11
389則報導
356則影音
105則OnTV

誰推薦本新聞

作者其他報導

6:35

台南有機牧場經營不易 面臨周遭開發危機

2021-11-23
瀏覽:
1,527
推:
45
回應:
0
2:01

國際人權影展 宜蘭場由學生策展

2021-11-12
瀏覽:
1,952
推:
40
回應:
0
8:08

820警方限制記者採訪自由 三名記者向監委陳情

2021-11-10
瀏覽:
1,628
推:
49
回應:
0
4:38

除了萊豬 你應該認識的台灣有機豬

2021-11-08
瀏覽:
1,995
推:
116
回應:
3
2:11

宜蘭茭白筍減產四成 友善小農無奈

2021-11-01
瀏覽:
2,536
推:
36
回應:
0
9:56

新聞不自由? 第一集

2021-10-29
瀏覽:
1,753
推:
46
回應:
0
5:42
4:50

羅東鎮公所原地改建或是遷建 引發地方熱議

2021-10-07
瀏覽:
3,108
推:
91
回應:
0
6:12

社子島開發爭議 期待公參會影響市府決策

2021-10-03
瀏覽:
4,265
推:
149
回應:
0
1:50

高鐵延伸宜蘭 宜蘭人真的準備好了嗎?

2021-09-27
瀏覽:
3,368
推:
98
回應:
0

翻轉米食食用習慣-友善米食試吃會

搜尋表單

目前累積了164,767篇報導,共11,796位公民記者

目前累積了164,767篇報導

11,796位公民記者