友善土地耕種 永續自然生態

    傳統的農耕方式過度使用農藥和化學肥料來提高生產力，不僅汙染了環境也危害人類的健康，嘉義在地的小農希望可以透過自身的力量來守護土地、降低對土地的破壞，種出消費者都能安心食用的農產品。

    嘉義在地小農呂岡達在種植農產品的時候，不使用傳統開溝灌溉的方法，而是利用水帶系統，可以讓植物適當的吸收水和肥分，也可以減低對土壤的負擔。

    雖然不是採用政府規定的有機農業規範來種植農產品，但是呂岡達堅持使用自己的方式，而他種出來的小蕃茄都可以讓消費者安心的食用，不用擔心有農藥的殘留，也能吃出小蕃茄最原始的自然風味。

    人類與大自然共存，對土地的友善，也是對人類友善。不當的使用化學肥料，會造成土壤的破壞，也會使生態系統失去平衡。呂岡達只有在蕃茄幼苗期間，使用少量農藥防治，強化藤蔓的生長，後來就不再使用農藥，使消費者吃得更安心。

    農民如果可以與大自然相互相依，友善地對待土地，種植出來的農產品也會有更好的滋味，呂岡達堅持保留水果的自然風味給消費者，讓消費者也可以體會大自然的美好。

    現在的社會越來越注重友善土地的觀念，但是要如何讓友善環境的行動，直接帶入我們的生活當中，這都是我們要努力的課題。