來義/春日兩鄉最有機的一天

最有機的一天

    行政院原民會，辦理的99年度來義鄉及春日鄉，部落有機農業產銷及生態景點經營班，30位學員由目前已經通過行政院農委會，有機蔬果驗證標章的助教徐清水帶領，把課程拉到海拔900公尺舊力里社遺址的自營農場，讓學員親身感受完全有機的一天,春日鄉有機農業產銷班班長邱錦花表示，有機農田雜草與病蟲害防治、有機栽培管理技術、田間施肥操作、健康土壤與作物培育等基本動作，必須要用調節性的種植方式，才可以避過氣候與蟲害等天敵的破壞。

     在地農經博士羅瑞生老師表示，有機作物栽培對於原住民來說，是具有相當優勢的產業，因為原住民地區的土壤、水、空氣皆具有無污染的條件，讓原住民朋友們從事農業不僅可以當成謀生的方式，同樣也可以保護環境，目前也正積極輔導這一期的學員栽培各種有機蔬果及傳統作物。

    助教徐清水說：還沒開發有機農場時，他的父親曾經托夢告訴他，這塊祖傳土地有豐富的金礦，要我好好的開挖!現在我已經知道到夢中的黃金在哪裡?，目前他擁有0.8公頃的土地，豐收的時候可以收成25公噸的作物，一年大概可以賣到45萬。

    徐清水同時也表示，有機農業的工作，因為不能使用農藥，所以他晚上還要到田地抓蟲!現在還好些，因為有一種藥叫做蘇利菌，是唯一被許可的殺蟲藥，解決了在天空飛舞的蟲害。

 有機料理的解說課程,由來義鄉的高秋貴、葉淑花；春日鄉的朱王秀花與陳麗珍負責演練示範,博得學員熱烈掌聲.

        最年輕的學員潘美秀表示：希望能在培訓期間，學到有機農業基礎知識之後，能立即應用所學，甚至把原住民傳統文化元素、自然生態知性之旅與有機農場做綜合性經營，則更有價值，那是「很完美」的休閒產業，如此「有機農場」扮演更多的角色。

    講師羅瑞生博士說：培訓對象資格以莫拉克八八災區為主，國小畢業以上尚未就業之原住民。年滿16歲至64歲，性別不拘，只要行動方便並有意願結訓後要找工作者或創業者，以有效利用270小時的密集課程，落實「部落整體營造」亦即自然生態與傳統文化自然生活體驗事業之永續經營，達到原住民地區發展，有機農業最實際的效益，儘早帶動其他文化生態產業結合民間產業計畫全面營運。

學員田間實際操作

學員田間實際操作

清水有機農場作物

學員田間實際操作

有機肥

午休時間聆聽有機料理的解說

有機農場主人徐清水(左)羅瑞生博士(中)

有機料理餐

有機料理餐

學員田間實作

學員課堂上課

有機蔬菜Samci

助教徐清水有機轉型證