大智慧記者/報導
每個人都為自己編織了一張夢想的網，努力朝著夢想與希望之光前進，希望有一天築夢踏實，由唐縱、張良田、趙寶源、翁元在、翁鈐、蔡慶文等十一位，熱心教育之人士，西元1965年她們成立了一間學校，命名為私立台南家政專科學校，希望為社會與業界培養擁有專業技能與服務熱誠，有優良品德，遵守倫理綱常的人才。
創校四十六年來，作育英才無數，人才輩出為社會貢獻卓越，如今社會變遷 人生價值觀扭曲，道德淪喪的二十一世紀中，如何透過教育來力挽狂瀾，已成為國家重大課題之一，台南家專於西元1997年改制，現今為台南應用科技大學，其中成立三年的旅館管理學位學程科系，提倡尊師重道 重拾綱常倫理，融入於行、心、性，內化的全人教育之中，重視學生之品德與生活態度，實施方式與成果，已成為各界注目之焦點。
師者：傳道、授業、解惑也，其無形地位的崇高受人景仰，如今卻是倫理綱常蕩然無存，僅被認為是傳授知識的教書匠。台南應用科技大學翁廷碩董事表示，老師們皆有感於現今社會師道淪喪，希望能重新獲得學生的尊重與敬佩。
未來有意朝向餐旅產業發展的台南應用科技大學，為走向國際化，以培養德智體群美的全人教育概念，創設了旅館管理學位學程，特地於校內興建一所五星級的實習旅館，讓學生體驗實習旅館經營。課程除專業技能與知識的傳授訓練外，特別加強尊師重道之禮節推行，作為品德與態度的培養，翁廷碩董事表示一個學生若能做到尊師重道的禮節，延伸到未來的職場上的必能出自真心與人服務。
在推行尊師重道之禮節，校方透過各種正式與非正式之課程或情境來幫助學生融入生活教育的培養。如上下課不僅老師與學生之間，而且同學間也需相互行禮問候，以及制服穿著、晨間打掃、早晚自習時間導讀…等，學生由教育與日常生活習慣的養成，認真看待自己的生活與為人處事的態度，而達到外型、心性、個性等內化的作用。此外該科系已年續三年舉辦隆重莊嚴而有意義的敬師禮，讓學生對表達敬意與謝意，讓老師受到尊重也深受感動。 教學二十多年已桃李滿天下的陳鴻助校長則表示，學生在校所學的一切都是為了面對未來的職場，而在職場上老闆與上司所重視的，除了專業知識與技能為競爭的基礎外，抗壓與耐力是致勝關鍵，但是最重要的是，品德與態度決定了一切，所以學校一直做這方面的訓練。並以旅館管理學位學程為標竿推行綱常倫理，成績顯著後將來將於校內全面推行。 記者也走訪了旅館管理學位學程的同學們，對於校方推行的看法。原本以為進入大學就是「由你玩四年」的天下，沒想到有些要求比高中時期還嚴，有些學生為入學之前已做好心理準備，有些表示初期有適應上的困難，但在充分了解校方嚴格的要求，是希望未來他們不僅在職場上有專業的服務表現，對社為有所貢獻，其品行操守也能成為他人仿效與學習的對象。了解校方用心良苦，調整了他們的學習態度。 老師們也紛紛表示，長久的時間下來，發現旅館管理學位學程的同學，不僅對班上向心力與榮譽感，而且對老師常有溫馨的表現令人感動與稱許他們心靈的成長。 談到對未來之期許，翁廷碩董事表示希望台南應用科大由家專改制為科技大學，希望未來能發展餐旅產業這個區塊，而旅館管理學位學程肩負著學校轉型的重任，在校方與同學的努力下，希望能成功的開拓台南應用科大的另一片天空。
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今天打掃學校廁所，經過語文電腦教室門口
哇！設備真好，人人使用一部輔助教學電腦
啊！影幕上大都是電動、facebook、西洋棋
原來，現在大學普遍都增設了網咖教室
工友您好：
大學有云：「德者本也，財者末也。」
品德教育是根本之道，可是卻是一項浩大工程，更是長期投資，
因此向來不受短視急功的政府主事者所喜。加上人存政舉、人亡政息，致教改從未真正抓到要點與有效落實，不是嗎？
一部電腦雖有無盡的功能，但卻找不到知足、感恩、自律、高尚的品德；過度物化的結果，只有人性繼續沉淪、社會價值不斷遭到扭曲與積非成是；這是共業，也是不幸！
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大智慧 敬上
回匿名：
現實跟理想確實是有段差距，做的往往沒有比說的好！
如果這樣的要求，您也認為立意不是說不好
那麼師生應當全力以赴，讓全系更好！
這樣真的有效嗎?沒效就不用教育了！
教育工作者您好：
「教育的目的，不在使人知其所未知，而在於行其所未行。」－英國藝術評論家．羅斯金
孔子說：「先行其言，而後從之。」
行動，最具有說服力；
空談，是最大的怠惰！
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大智慧 敬上
【李俊淇、塗豐駿、羅國甫、陳威廷╱新北報導】上周五平安夜擋救護車、比中指的男子，昨經網友人肉搜索確認，竟是台大歷史學系博士生，引發各界激烈抨擊，有人諷刺說：「拜託，什麼台大博士生，公民與道德會不知道嗎？禮讓救護車沒聽過嗎？」建議台大將他開除學籍。學者則慨嘆，品德教育未從小扎根，才出現「高學歷卻是道德笨蛋」的現象。
師範大學名譽教授吳武典昨痛批，大學以上學歷根本沒品德教育課程，公德心、道德觀未從小扎根，此時探討知識份子品德問題太晚了！難怪會出現「高學歷卻是道德笨蛋」怪現象，他呼籲請當事人自律、自省；另透過「社會公論」如網友串聯，建立是非價值觀。
讀者您好：
本報導po上網後，引起廣泛重視、討論和迴響，大智慧深感欣慰！
真理需要被發現，社會需要被關心，國家才有未來可言；其中尤以品德教育更是首要之務，有識者應認同才是！
人們唯有透過自覺反省，才能產生巨大的改變力量，而現在就是一個好契機，大家一起加油努力喔！
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大智慧 敬上
現實跟理想是有段差距
就像女生喜歡看帥哥
但男朋友就不怎麼好看?
也像男生喜歡看美女
但女朋友也不稱不上美女
人是矛盾的
說的 往往比做的好!
不是說這樣不好
這樣真的有效嗎?
我想就看各位
有無打從心裡
去改變自我
匿名您好：
有一隻烏鴉打算飛往東方，途中遇到一隻鴿子，雙方停在一棵樹上休息，並
且聊起天來，鴿子關心的問烏鴉：「你要飛到哪裡去呢？」
烏鴉忿忿不平地說：「其實我不想離開原來住的地方，可是那個地方的居民，
都嫌我叫聲不好聽，所以我才要飛到別的地方去啊！」
鴿子好心的告訴烏鴉：「你別白費力氣了，如果你不改變你的叫聲，飛到哪裡
去都不會受到歡迎的。」
常人只想別人改變，卻不想改變自己，這就是改變環境不如先改變心境之真諦也！
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大智慧 敬上
是該要非常非常重視
並積極改善目前社會亂象
小孩忤逆父母...
學生打老師...
撿到錢要跟人家索取3成...
那如果撿到一隻狗難不成要分割3成?
這個社會怎麼了
不懂 無法想像 難以理解
美環您好：
品德倫理教育的精神是忠恕、和諧、自律，其內涵是心中存仁（愛）、行為有禮。
若能實踐之，則富者有禮高貴、貧者有禮免辱、父子有禮慈孝、兄弟有禮和睦、朋友有禮義篤。
如果你只想種植幾天，那就去種花；
如果你只想種植幾年，最好去種樹；
如果你想流傳千百世，就種植觀念！
好的觀念和思維，才有好的態度和智慧，也才有幸福圓滿的人生！
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大智慧 敬上
教育如果只是為了賺錢‧活命、爭第一,怎麼會注重綱常倫理呢?家教、學校教育和媒體及個人皆要負起責任?
教育是百年大計,教肓部應該要有一套完善的制度和執行,否則無法改善目前社會的亂象的‥‥
比莉您好：
教育失敗其來有自，然擬定教學方向的教育部當然也是難辭其咎。
由於道德人心的沉淪，導致社會普世價值受到嚴重的扭曲、崩解，最後受到影響的是全民，
只是學子自小即受不好社會風氣影響，加上品德倫理教育未能落實，讓有識者徒呼負負矣！
失敗固然痛苦，但還能修正改善之，然更讓人痛心的是因循怠惰、麻木不仁呢！
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大智慧 敬上
本校教育目標為透過正式課程、非正式課程、潛在課程之整合實施，以培養符合社會與業界需求的「專業技能」與「品德涵養」兼具之優秀人才。
一、全校四技二年級通識課程必修「職場倫理」、「公民社會與文化」，生活科技學院、管理學院各系科核心課程涵蓋國際禮儀與美姿美儀、生活禮儀、茶藝等，透過通識與專業課程訓練，培育學生具備現代公民意識及生活倫理規範之素養。二、學務處為發揮關懷社會、服務人群、尊師重道的意識，積極鼓勵學生投入社團，參與服務學習，使社團活動成為潛在課程的主流價值。
三、強化學生的公民意識，擴大服務學習的機能，與社區活動中心、社教館、縣市藝文中心、仁愛之家(老人)、地方社區協會等單位合作，共同或協助辦理社區服務活動，以提升學生服務學習內涵，及強化敬老尊賢、參與社區之意識。
自民國54年1月，本校奉准設立「私立台南家政專科學校」起，至99年10月1日，更名為「台南應用科技大學」，本校皆以強調「專業」、「品德」並重為發展特色，創校45年來，為國家社會培育諸多優秀人才。然因近年來社會價值觀的改變，家庭、學校教育的偏差，在尊師重道、生活品德之涵養上，本校學生仍有諸多待學習、更精進之處，全校老師將秉持有教無「累」之精神，繼續奉獻心力，更期望社會各界先進、大德，不吝給於本校指導。
敬祝
各位先進
健康喜悅
台南應用科技大學 敬上
台南應用科大校長說:我們從課程,包括正式.非正式.潛在.情境的方式整體融合,讓學生學習怎麼樣去尊師重道.
具體內容為何?有成效嗎?
謝謝回答
國中高中重視升學,有人說:學生品德教育從大學開始.
這句話對嗎?
教師您好：
國中高中就是升學掛帥，忽略品德倫理的教育，導致師道無存，只勉稱授業師，令人唏噓不已！
品德倫理教育始於家庭，尤以父母之身教影響孩子至深；老師循循善誘、春風化雨。在家庭父母與學校老師的配合下，品德教育方臻圓滿！
品德教育於學齡前即應開始，大學生心性、習性已定型，教之似乎晚矣！
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大智慧 敬上
PEOPO新聞「都市中的休憩樂土 台北市政府人工沙灘」一文，於2010.12.25.08:30有6810人關注，6推，28迴響，勇居第一，迴響內容都是大學生援交廣告。
網址 http://www.peopo.org/portal.php?op=viewPost&articleId=22518
「綱常倫理可以成為21世紀主流運動嗎? ~ 台南應用科大提倡尊師重道之禮節」一文，於2010.12.25.08:30有758人關注，5推，14迴響，排行第二，迴響內容都是大學生品德教育。
唉！現代人喜歡看大學生援交廣告，超過品德教育。
小玲您好：
「都市中的休憩樂土 台北市政府人工沙灘」一文乃2008年之作品，且回應文幾乎為
近期之援交廣告，能登出多日應屬新聞平台工作人員不察所致，應及時處理以維平台清新乾淨風格喔！
相信越來有越多的人重視品德教育之重要，若能落實推廣之，深植人心，是社會家庭之幸，也是國家之福呢！
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大智慧 敬上
我讀大學那時候,大一新生也要晨起掃地做勞動服務呢!雖然當時對於負責叫我們起床掃地的學長學姐感到有些討厭,但是現在回想起來,能早起打掃校園,為自己生活和學習的環境,盡一分心力,感覺還是很不錯的!
曾經是大學生您好：
有一位初學憎，請教趙州禪師禪法。
趙州禪師問青年：「你吃過飯沒有？」「謝謝，我用過了！」
「你既然吃過飯，那就去把自己的碗盤洗淨了吧！」
這一位年輕學憎過了一會兒，就來和趙州禪師說：「我已經把碗洗乾淨了。」
趙州禪師又說道：「你去把地掃一掃吧！」
初學憎不滿地說道：「我們參禪學道，難道除了洗碗掃地以外，老師你就沒有別的禪法教我嗎？」
「除了洗碗掃地以外，我實在不知道另外還有什麼叫做禪法。」禪師說。
洗碗掃地、勞動服務，雖是簡單卑俗的工作，但卻是一種自我磨練與成長的機會，
希望能從卑微的工作裡去找尋自己、降伏其心，並在日常的生活中體會真理大道呢！
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大智慧 敬上
希望不只是台南應用科技大學有相關方面的訓練的課程，教育部若是能藉此做為典範往中小學推廣。想必對現在學生的品德、素養有所提升。
大學生您好：
當需求產生時，潮流自然就會形成。
檢討社會亂象與教育風氣敗壞之聲音從未間斷，但是推動實質改變的力道卻始終力有未逮；
雖是因緣未能具足，但實乃人心尚未完全覺醒，才無法洞見問題的根本所在啊！
綱常倫理與尊師重道或將成為未來之運動主流，大家且拭目以待吧！
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大智慧 敬上
目前台南應用科技大學全校實施低年級晨間打掃、二年級每週兩節勞作教育；著穿制服只有餐飲系、旅館管理學位學程實施；早晚自習僅有旅館管理學位學程採自由參加實施，以朗讀旅館英文為主；上下課師生互相行禮問好、感謝老師，這是課堂中學生基本的禮貌。
實施上述整潔、禮儀規範，也曾遭受學生的質疑，甚至反彈，部分學生認為打掃工作應由工友來做，上下課起立師生彼此問候、感謝老師，有些學生也認為這是小學生才有的上課規範。
本校屬於技職體系，自台南家專開始，除了培養學生專業技能外，就特別重視勞作、品德與綱常倫理之教育，不因升格為大學而稍加改變。
至於實施成效為何？仍有努力的空間，不足之處尚多，然而我們仍堅持教育理念－術德兼修、學品兼備。
歡迎各位先進朋友蒞校參觀指導
台南應用科技大學旅館管理學位學程 敬上
時間是偉大的老師，最終它將證明一切存在之價值！
感謝台南應用科技大學旅館管理學位學程的詳細說明，將更有助於大家對貴校的了解喔！
堅持理想，發展特色，必能吸引有志者的受教意願，辛苦耕耘也將甜蜜收割呢！
歡迎您的來訪，並分享美好心得，加油，要常來哦！
大智慧 敬上
現在真的有學校還在早自習，晨間打掃、上下課敬禮嗎？
如果大學生還全面這樣作，尊師重道在校園重建，
真是一片新氣象。
小燕子您好：
叔本華說：「完美的人格，高尚的品德，是從實際生活中鍛鍊出來的。」
教育與學習的目的，其實是在充實生命的內涵，學處世做人的道理，
知識及專業技能，雖是生活之必需，然本末之間應是不容混淆的。
倫理亟需重振，師道更要重建，大家一起努力吧！
歡迎您的來訪，並分享美好心得，要常來哦！
大智慧 敬上
請問臺南應用科大旅館管理系學生為什麼還要晨間打掃/早自習/穿制服/上課起立敬禮問好?
大學生您好：
臺南應用科技大學的這些規定，都是健全品格教育的內容，
乍看之下或許不能為同學所接受，但相信最後必能深受家長與學生們的肯定喔！
品格德行與倫理綱常之道，必然會成為未來教育之潮流，今日有一則新聞報導，
苗栗有一名十八歲高職畢業待業的女學生李雅雯，撿到十萬元送交派出所，拾金不昧的精神引發迴響，不少公司認為這種學生道德操守好，主動提供工作機會給她，還有公關公司邀她擔任執行製作，女學生得知後很高興，她說有機會會參加面試呢！
歡迎您的來訪，並有好的提問，要常來哦！
大智慧 敬上
非常感謝大智慧Peopo公民記者陳文菁蒞校採訪。
本校以「溫馨喜悅，開創新頁」作為校園精神，且以「關愛而不溺愛，責求而不苛求」作為教育態度，期望成為南台灣「創意的搖籃，人文的殿堂」。
除了為社會與業界培養擁有專業技能的人才外，本校教育目標特別重視服務熱誠之學習，希望學生具備優良品德、遵守倫理綱常。
臺南應用科技大學講師您好：
艾默生說：「品格高於才智，一個偉大的靈魂將會強健生存及思想。」
貴校有別於一般之大學，特別著重品德與綱常倫理之教育，眼光深遠；
同時並融合優質之專業技能，德智體群美兼備，教育英才之用心值得肯定呢！
大智慧陳文菁公民記者能受邀貴校深度報導，是無上之光榮喔！
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大智慧 敬上
社會太亂了,的確需要綱常倫理來維繫,社會真的病了,報載的霸凌事件更叫人心痛!好的報導自然有人呼應!
小蟲您好：
霸凌事件的發生，並非今朝造成，而是久已存在的現象。
只是桃園某國中的霸凌對象涵蓋老師與學生，而且未能妥善處理，
才被媒體廣泛報導討論，可說是近期最夯的話題呢！
當大家都體認綱常倫理教育的重要時，社會價值觀的改變才有可能被期待也！
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大智慧 敬上