工廠小麵攤

在樹林有一家製麵工廠，每天中午的時候，就會有廚師在工廠裡現煮當天製作的麵條，讓其他附近公司的員工也都聞香而來，整個工廠就好像一個大家的小餐廳，現在就讓我們一同聞聞麵香吧！

機器、麵糰滾啊滾，突然，就可以變出一碗麵。這裡，不是單純的工廠，而是可以在現場吃到超級新鮮，燒燙燙麵的麵工廠。

就覺得這邊環境還滿特別的啦！看起來很像是工廠，然後就居然還可以吃東西這樣子，還有那個巴士，那個巴士也可以坐啊！就覺得很特別啊！

從攪拌加水的麵粉開始，到最後的包裝。工廠的每一位員工每天中午都會吃著自己做的麵，多了一點嚴肅的心情，用心的想要把麵做得更好。

我這邊湯頭需要哪邊，今天有鹹一點，我們有什麼問題，我們裡面員工都會提出來，因為我們總是一個製造業啊！要做最好的麵，最好的湯頭給大家吃。

廚師停不下來的一直煮麵。除了滿足慕名而來的人以外，更重要的是這裡也聚集了附近工廠的「老客戶」，一起來共進午餐。

我都跟他們說，我有偷偷幫你們加菜哦！不一定是熟客就有，大家趣味這樣就好啦！

不會說用餐很小氣，都很大方說大家來用，好像自己家人一樣。我的父母都沒有了啊！可是他們好像，對我好像，很親啦！第一天就這樣，所以我才跟他們稱呼說乾爹乾媽。

只是一條條單純的麵條，卻能串起大家的感情。有誰能夠想得到，一家成立了二十六年的老工廠也能化身成為一個家。

淡江新聞 洪志富 王佳曆 採訪報導