花東旅遊 吃 如何解決
朋友問我這個很容易回答的問題，在地化，簡單化，隨性而食。
( 原住民的客家小炒，用飛魚干替代豬肉 )
若是ㄧ個星期以上在瑞穗的 Long Stay (借住朋友的房子 ) ，早餐泡杯茶或咖啡，吃饅頭包子或煮麥片配水煮蛋和堅果。午餐或晚餐挑ㄧ餐外食，老婆簡單煮一餐麵條拌花蓮名產香椿配剝皮辣椒。瑞穗的高麗菜和黑豬肉正好包水餃，冷凍起來可以吃幾天。
瑞穗有幾家很好的餐點，火車站前的竹村日本料理，經濟實惠。中正北路綠茶肉圓，成功北路綠精靈火鍋，溫泉路三段瑪卡多野菜火鍋，忠興路老家後山菜，村婦農場牛肉麵 (聽說好吃) ，富源保安宮旁的廟口小吃，原民餐廳原饗屋。。。都是最常光顧的店。
民以食為天，若是住民宿，ㄧ入住就請民宿主人推薦哪裡有得吃。ㄧ般住民宿的客人不會喜歡豪華大餐，當地經濟實惠的美食才是首選。開車沿途，就要注意路旁吃的小店，停車下來評論一番作為下ㄧ餐的參考。原住民開的餐廳往往會有驚喜。
台灣有些遊客很奇怪，上山吃海鮮，海邊吃山產，而且要求精緻大餐，無星不食。基本上這樣的人大概不會住民宿。旅遊的重點在旅和遊，有限的預算之下，欣賞風景和呼吸新鮮空氣都是免費的，和民宿主人聊天也是加分的。
公民記者 謝明海 2021-02-22
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