老樟樹下的派對
新生醫專巷弄長照C據點，本週安排另類體驗課程，到龍潭高平里觀賞已200多歲的老樟樹(桃園市老樹編號40號)與彭老闆的粄條工廠，看到製作粄條的過程，全部自動化生產，從加入麵粉和水自動攪拌，經過蒸氣加熱，輾壓成型，分切包裝，每包一公斤。老闆娘涂老師介紹工廠有兩條生產線，一條生產粄條，一條生產麵疙瘩，每日生產約1000公斤，批發送到龍潭關西新埔附近的店家。
今天到場的22位學員，從63歲到98歲都一起體驗用粄條包春捲，DIY完成後每人吃一條春捲就十分飽足，加上芥菜煮雞湯、咖哩還有水果甜點。DIY體驗課程結束後，隨即進行拉胡琴體驗和歡樂歌唱活動，既複習了歌唱，也充滿了歡樂，這次體驗課程大家都覺得非常滿意。
公民記者黃瑞朋龍潭報導
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