彰化建國科大校慶園遊會獨樹一幟 台灣夜市文化搬進校園同樂

〔記者林明佑／彰化報導〕彰化建國科技大學校慶園遊會於25日熱鬧登場，許多學生不約而同當起一日攤販，體驗一下台灣夜市文化，活動雖然只有短短幾個小時，現場卻熱鬧非凡！建國科技大學吳聯星董事長目睹學生熱烈參與校慶園遊會十分開心，他說這就是學校辦學目標「活力」的展現無遺，江金山校長也勉勵學生要從活動中去體會當老闆很不容易。

彰化建國技大學5月25日舉行校慶園遊會，各班及社團都設攤共襄盛舉，同學現場販賣消暑飲料的攤位最多，其次在夜市很受歡迎的雞排、紅豆餅、涼麵、炒泡麵、大腸包小腸、烤鮮蚵攤位都大排長龍，深獲同學青睞！

建國技大外籍學生也依不同國別設了不少攤位，販賣該國特色小吃，其中越南學生親自製作越式涼拌青木瓜絲，吃起來有戀愛的感覺，馬來西亞學生則是現場炒粿條，蒙古學生則販賣有北國風情飲料，緬甸學生則是親手製作當地特色小吃。此外，也有不少班級設置遊戲攤位，讓同學玩得開心，學校社團則登台表演熱舞、花式調酒、民歌演唱等，都贏得台下熱烈掌聲。

江金山表示，這次全校各班及社團都動員起來，設置的攤位五花八門，發揮團體的凝聚力，他也看到有些攤位還請家長來助陣做技術指導，讓家長也參與學校活動，讓家長親睹學校用心辦學所做的各項努力。

江金山說，平常同學很喜歡去逛夜市，吃吃喝喝自由自在很幸福快樂，如今自己設攤做生意，雖然只有短短幾個小時，仍然會體驗到要當老闆很不容易，也很辛苦，賺很不好賺，也可以從中體會到父母辛苦賺錢供給子女讀書的苦心，同時也希望明年校慶園遊會辦得一年比一年更好。