雞寶寶湯爆雞排 驚喜美味新體驗
記者陳朝麒╱景美報導
位於景美夜市外圍的雞寶寶日式雞排店，號稱「湯爆雞排」，一口咬下去，包在雞肉裡的起司及高湯遇熱即爆口而出，驚奇美味的賣點即為此攤雞排比景美夜市其他家更勝一籌的原因。
老闆本人表示，自己非常喜愛日式料理，對吃的也很有研究，才會選擇加盟此一店家，雖然雞寶寶原先是加盟店，但於老闆投入研發創新後，配有獨家秘方的新口味讓客人絡繹不絕，自此，雞寶寶搖身一變，成為了人人搶著加盟的?金?雞排店。而其獨家美味秘訣就在於，事先幫雞肉塊動過小手術，用起司塞進雞肉後，以神奇的伏瓜線縫合保裹起，而在油炸之前，每項過程都不能馬虎，還必須裹上三寶：蛋汁、麵包屑、麵粉，作為外皮，這樣一來，一塊湯爆雞排便完成了。
廣受好評的湯爆雞排每日的平均營業量約為200份，一份價錢為50元，如此美味，不吃可惜！
心得
這真的是很好吃的一家店，他的雞排跟日本有名的起士蛋包的設計很像，總之就是以起士和內容物為最大的賣點，一口咬下去真的要小心燙到嘴巴阿！燒喔～ 不過老闆看起來也真是一臉嘴饞樣，難不成他那麼胖＠＠，大概不只是喜歡日本料理吧！自從我吃湯爆雞排，考試都考一百分耶，我還瘦了３０公斤耶！太好味啦～～～～～（純屬虛構請勿參考）
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景美湯爆雞排已經漲到60元了,胡椒鹽放太多,太鹹了. C/P值不高.
好的~多謝指教!!!
我覺得台大附近的雞排比較好吃，建議世新人可以採訪各校的雞排做一個比較
有照片可貼嗎？分數可更高喔！