文／林維正（荒野高雄分會長，自然名：四方竹）

前些天老婆拿回來一雙精緻的環保筷，是用不鏽鋼精製的，也是靜思文化志業有限公司所製作。看著它，讓我對「環保筷」有所質疑，不知現在大家對環保是如何定義與思考！

所謂「環保」，是只針對保護「人」而已？還是包含整個「地球環境」？

如果只針對保護「人」而已，那這樣的環保筷，是真的非常好。

如果是包含整個「地球環境」，那就有另一層思考的空間。

須知，一雙精緻的不鏽鋼環保筷，需要經過採礦、提煉及精製的過程，不談採礦對環境的破壞，僅提煉鋼鐵及精緻的過程，所耗費的能源即遠超過一雙普通的竹製或木製筷子，用竹子或木頭精緻的筷子，應該一樣可以達到對「人」的保護。再想，當我們離開人世或喜新厭舊，不再使用這雙筷子以後呢？當然是回收再利用，此時同樣需要耗費大量的能源，將之熔融回為原料，再製成下一種物品。而竹製或木製筷子呢？只需讓它回歸大自然即可。兩者比較之下，何者較能稱之為「環保筷」，答案似乎顯而易見了。

這兩年來，因為衛生筷其實並不衛生的問題，讓許多人開始有使用環保筷的習慣，不僅照顧了自己身體健康，也減少了衛生筷的使用量，本來應該是件令人高興的事，但也許已成為一種流行，使得每個人不知不覺中都擁有了太多的環保筷，再加上太過精緻化的製造過程，使得環保筷變得一點也不環保。

其實，只要拿雙家裡使用的木筷或竹筷，找一個小袋子裝起來，可以便於隨身攜帶，就是最好的環保筷，也才是真正讓環保筷落實環保意義的最佳方法。

(本文刊載於荒野快報185期)

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