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文/沈奕岐（荒野台南分會解說員）
圖/黃嘉隆(自然名 蜘蛛抱蛋)
饅頭蟹科，螫足粗大，大小對稱，但兩指形狀不對稱，掌部大，遮蓋頰區，頭胸甲呈卵形，或半圓形的饅頭狀。整體外觀可連想到饅頭，所以人們才給予饅頭蟹的封號，是一種有趣的螃蟹。又稱麵包蟹、沙隨、潛沙蟹。
主要棲息地為潮間帶沙灘地或是砂泥及岩礁底質，為淺水域掠食性蟹類。有螯可動指基部臼齒狀的特殊突起，有如開罐器，可有效地夾破腹足類貝殼，取食殼內肉體或棲身其中的寄居蟹。背甲顏色和沙灘非常相近，常利用步足以「後掘式」向後掘沙潛藏沙中，或躲藏在沙泥底，只露出兩個小眼睛，靜待食物經過，一旦有食物，就趕緊從沙中爬出來掠食。同時這個絕招也是牠求生保命的密技。
一般饅頭蟹公蟹體型較母蟹大，在交配時會以兩支大鉗腳從後將母蟹緊緊抱住，甚至會一同潛入砂中，以防母蟹逃走。交配時間長達一個月，如同「強暴」一個月。
由於西方國家沒有吃「饅頭」的習俗，所以饅頭蟹又被稱呼為「箱蟹」或是「掩面蟹」。
第一次遇到饅頭蟹覺得這一隻螃蟹跟一般所見的不一樣而感到好奇！卻沒有特別的去查牠叫什麼名字，僅知道牠是螃蟹的一種，但不同於螃蟹的是牠整個體型不是扁的，而是呈現團狀像麵團一樣，兩支大螯也不一樣。從此這一隻螃蟹在我腦海裡就留下很深刻的印象。後來在課堂聽到老師的介紹，才真正的認識饅頭蟹，了解到牠最大的特性是有隨身攜帶開罐器的習慣。總覺得自己的個性比較內向跟饅頭蟹會將大螯合在前面看起來好像很害羞的樣子有點相像，而且饅頭蟹在外型跟習性上給人感覺很溫馴的樣子，這也是牠會讓我拿來當自然名的原因之一。另一個比較相似的地方就是體型，從小到大就是圓圓胖胖的身材，所以拿饅頭蟹來比喻是再好不過了！
(本文刊載於荒野快報184期)
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