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大家平常吃的豆包、豆雞都是豆皮製作的,您知道它是怎樣生產的?公民記者帶大家到鶯歌看看豆皮的製作過程,在高溫中力道的拿捏很重要,不然在挑起的過程中,可是很容易破裂的。
挑 豆 皮
以下是公視中晝新聞在2008年4月20日引用這則新聞的報導:
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