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木箱搭配日式布簾 打造質感菜市場

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NS.攤販剁雞聲、與客人打招呼聲、菜市場吵雜聲

標一:木箱搭配日式布簾 打造質感菜市場

 

攤販忙著處理生肉,空氣中卻聞不太到濃厚的腥味,位在天母的士東市場於今年初由企業贊助,並結合在地技職學校的專業,無償改造市場環境。用木製吊牌取代過去冰冷的塑膠板,讓菜市場也能走文青風。

 

攤販:「轉過來,有沒有,兩邊都可以放。東西如果多,它就可以這樣重疊,重疊在上面,不佔空間。」

 

標二:擺脫傳統髒亂感 改善設備兼做環保

 

融入了現代設計元素,柔和的燈光讓人感覺明亮舒適,過去擺菜的紙箱也以竹簍代替,不僅實用更兼具了美感。創新之餘士東市場為了響應環保,也藉機改善了用電設備。

 

士東市場自治會會長 許桂招:「所有的那個電燈,都是改LED燈,我們的頂樓有那個太陽能,我已經節省了差不多百分之十八點多(的電)。」

 

攤販:「(來客率增加)大概有兩、三成有。十成裡面有三成幾乎都是那個觀光客。」

 

民眾:「乾淨 整潔,跟一般的傳統市場不一樣。」

 

遊客:「這裡很棒,沒有難聞的味道,對,而且很好逛。」

 

標三:來客率翻倍增 觀光客也愛逛市場

 

有25年歷史的士東市場,就像是被賦予了新的靈魂,不僅來客率翻倍成長,更有許多外地遊客慕名前來。透過創意和設計翻轉出截然不同的新面貌,也為傳統市場帶來新的商機。

 

記者黃閔 顏劭芳 台北採訪報導

 

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加入時間: 2011.10.11

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