大潭菱角品質佳 學生體驗採集趣

【長榮大傳系/記者洪雅君、陳炆均、林亮潔、鐘梓銘、劉純佑、陳仁政、嚴浩瑋、陳彥龍採訪報導】說到菱角，大家第一個會想到官田出產的菱角，但在台南歸仁區大潭里，也有出產品質好且不輸官田的菱角，而長榮大學也特別與大潭里居民合作，帶著學生到菱角田，現場也有體驗活動，學生穿起青蛙裝準備下田去採菱角。這個體驗活動的目的，是要讓學生認識校園周邊的農作物以及生產流程。

　　藉由社區的關環據點與社區產物的結合，大潭里居民將能食用的菱角製成文創手工藝品，社區的阿公阿嬤各個勤奮的串著珠子及菱角，完成最美麗的菱角吊飾。這樣的活動讓居民們能齊聚一堂互相交流，感情更加融洽。