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澳洲旅遊打工 改變自己的夢想

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收到朋友邀約的呂小姐,曾到澳洲旅遊打工,旅途中到法國朋友家作客時,吃到了法國老奶奶的法式薄餅,並開始對薄餅產生了興趣。
受訪者:因為之前就一直想開餐廳,這是我學生時代的夢想吧,然後在澳洲旅遊的時候,就是那時候認識了亞力這個法國朋友,他就教我做了法式薄餅。
為了迎合台灣人的口味,呂小姐嘗試了很多不一樣的做法,讓自己的親人朋友們嘗試,做出符合台灣人的口味
受訪者:他優美自然色都不一樣,那我會推薦有蛋的這個
從籌備到店家經營到現在的規模,呂郁雯花了大概兩年的時間,餐廳內的裝潢都充滿著濃郁的法國風情,所有擺設都是老闆娘到世界各地旅遊時帶回來的。
受訪者:那時候在那邊吃了非常多間的薄餅,我去那邊大約開車開了14天,每一天幾乎都吃薄餅就是去考察 ,拍很多照片 建築物啊 很多他們的文化啊,就是去那邊累積了很多,就是回來開店的養分。
經營一家店是呂郁文的夢想,她也給了大家小小的建議,就是要勇敢去追夢
記者傅佩琳高雄採訪報導

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加入時間: 2008.05.20

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