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友善土地耕種 永續自然生態

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    傳統的農耕方式過度使用農藥和化學肥料來提高生產力,不僅汙染了環境也危害人類的健康,嘉義在地的小農希望可以透過自身的力量來守護土地、降低對土地的破壞,種出消費者都能安心食用的農產品。

    嘉義在地小農呂岡達在種植農產品的時候,不使用傳統開溝灌溉的方法,而是利用水帶系統,可以讓植物適當的吸收水和肥分,也可以減低對土壤的負擔。

    雖然不是採用政府規定的有機農業規範來種植農產品,但是呂岡達堅持使用自己的方式,而他種出來的小蕃茄都可以讓消費者安心的食用,不用擔心有農藥的殘留,也能吃出小蕃茄最原始的自然風味。

    人類與大自然共存,對土地的友善,也是對人類友善。不當的使用化學肥料,會造成土壤的破壞,也會使生態系統失去平衡。呂岡達只有在蕃茄幼苗期間,使用少量農藥防治,強化藤蔓的生長,後來就不再使用農藥,使消費者吃得更安心。

    農民如果可以與大自然相互相依,友善地對待土地,種植出來的農產品也會有更好的滋味,呂岡達堅持保留水果的自然風味給消費者,讓消費者也可以體會大自然的美好。

    現在的社會越來越注重友善土地的觀念,但是要如何讓友善環境的行動,直接帶入我們的生活當中,這都是我們要努力的課題。

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加入時間: 2008.03.27

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