香草農場

介紹：

位在高雄市大寮鄉的尚美香草農場，老闆 方貴全先生用心經營農場，把週一至週五的時間讓給各單位幼稚園小朋友、小學生的戶外教學好去處，而週末也是讓大家出外踏青的好地方，有時也會有大學產學合作的學生來幫忙。農場內有蝴蝶生態園區、可愛動物區和土窯區等等.......。如果不想自己烤土窯也可以品嘗農場道地的香茅火鍋、迷迭香烤雞腿以及暢銷排行榜第一名的檸檬香茅綠茶，很多來的顧客都非常喜歡檸檬香茅綠茶，園區內有賣濃縮瓶，可自行回家加入開水即可飲用，真是一個可踏青又可以吃到美味菜餚的好地方。

旁白：標榜陽光、自然、大地的尚美香草農場，位在高雄大寮鄉。農場主人經營農場的關鍵「生態農場教育園區」，為幼兒園到國中的孩子規劃生態解說、親近大自然的遊戲、體驗傳統的土窯，邊玩邊學習，讓這個提供小朋友戶外教學的園地，也成了許多遊客郊遊踏青的好去處。老闆說:「很多知名香草都來自地中海地區，適合在乾燥涼爽的環境生長，為了在炎熱的高雄種植，需要格外用心的栽培。而屬於熱帶或亞熱帶的香草，像香蘭、羅勒，則很適合在台灣平地生長。」

老闆說：我希望用那種分享的態度，既然有這個地方的話齁那我希望把這個地方的東西分享出去，那農場可能不是很美 但是我希望它是個多樣面貌的農場 它可以呈現的是一個教育小孩子的地方。

旁白：一一介紹不同品種的香草、植物， 遊客也可以參加生態導覽，跟著專業導覽老師在蝴蝶生態園區內探索大自然。透過自己動手做的生態瓶，模擬的微型生態系統，了解大自然的可貴與美好。還可以體驗傳統土窯，感受野炊的樂趣。

農場內除了有豐富的植物種類、生態園區，還有常見的家禽、山羊及可愛的猴子。

現今的小孩與自然生態越來越遠，農場主人希望能在永續與友善土地的條件下運用農業資源，在顧客體驗大自然同時，也能達到友善環境、健康農業、永續地球的目標。

記者:金郁甯 孫珮芸 周珮琪 採訪報導