【peopo公民記者/奮蚯蚓 高雄】奮蚯蚓(2016/06/26) 來到的是位於高雄的魚菜推廣教室,現正舉辦由魚菜共生互助聯盟和高雄魚菜共生交流社共同舉辦的基礎推廣活動0
想一探魚菜共生的奧妙,活動現場聚集了各界菁英份子共同.學習.探討0
楊緒元講師:
魚菜系統,在座的各位已經有自己的魚菜系統了,
對於魚菜共生一開始美麗的幻影,
一開始進入到魚菜共生系統都想買設備,
把設備買好就把魚丟下去 菜放下去;然後沒多久你就發現說
魚就開始浮頭然後就掰掰,然後 魚隻掰掰之後 菜也就跟著掰掰0
楊緒元講師:
大概的情況都是這樣子,那 我們會認為 魚菜共生它不是沒有門檻的,
進入魚菜共生的系統不是像外面講的那麼美好;就是 你養魚種菜 菜就會自然長的好?!
這是不太可能的事情......0
何弦逹老師:
很多的魚菜玩家都是這樣的~
上面是礫石 那你 欖仁葉丟哪裡?丟哪裡? 有的人說 放這邊
也有人說丟水裡(丟水裡);你丟水裡是對的
但是你要記得 你最好是把它包住0因為它裡面有單寧酸 水楊酸
然後是欖仁樹自己本身的植物鹼,那這些成份本身有很強大的抑菌作用0
學員:請問為什麼我的植物一直往上長,但不長葉子?
楊緒元講師:光照的問題0
何弦逹老師:萵苣類?
學員:它的葉子是綠色的但頂上還有紅色的0
何弦逹老師:你是不是夏天才遇到這個問題?
學員: 嗯~好像是
楊緒元講師:你那個是抽苔(開花)
何弦逹老師:抽苔(開花)
何弦逹老師:
我們的萵苣類是屬於冬季作物,夏天高溫日照強會造成它所謂的生理障礙,
它在生活環境不同的情況之下,
這個不是它適合的環境,它會產生所謂的生理逆境(生理障礙)0
它覺得它活不下去就要(開花)繁殖下代0
現場我們訪問到了高雄魚菜推廣李志明先生
高雄魚菜推廣李志明先生:
我們(竹笙林)是一家吃到飽的餐廳,菜價貴對我們的影響非常大;
所以大概在兩年前我們想要自己去種菜,可是也因為沒有農地可以用,
那時候也發現魚菜共生這一塊,那時候就開始研究了這個部分,
那希望在研究之後可以種出自己的菜0
高雄魚菜推廣李志明先生:
魚菜共生目前是一個蠻好的無毒種值方法,在市區的話大家都不見得有農地
很多人也希望有一塊的農地種出自己的菜,在高雄我們都推廣居家魚菜的部分,
很多新手在進這個區塊沒有可以學習的地方,所以他們會到處去找一些資訊可是不見得做的出來,
所以我們利用我們的場地來作一個推廣,讓這種無毒(種植)的方式推廣到我們的社區,
所以我願意用餐廳樓上剩下的部分做教室來提供大家一起學習的場所0
優質環境.安全食材,魚菜共生與無毒農業攜手前進,小空間種菜正夯 你/妳也該來試試!
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