中正大學「我愛嘉義，我+1」活動開跑

〔記者林博文／嘉義縣報導〕為了讓更多人關心在地、放眼世界，由嘉義縣政府與中正大學圖書館舉辦的「我愛嘉義 我+1」系列活動，將於11月26日開跑！該系列活動精選18間守護健康、家業、土地等在地企業，除了將帶來平面圖文展覽外，也讓民眾有機會參與嗅覺、手作及實品觀察等體驗活動，更邀請3位企業講師向大家分享推廣食品健康、傳統產業重生及創立國際咖啡品牌的心路歷程。

當產業外移、人才出走，但仍堅持留下的企業與人才正為了生存奮鬥著，想知道究竟他們是怎麼讓許多夕陽產業起死回生？自11月26日至12月14日止，中正大學圖書館將邀請來自農、林、漁、牧、休閒及文創等18間在地企業，在該館2、3樓參與展出。中正圖書館表示，該展覽結合了平面圖文、實品及嗅覺體驗活動，並設置沙發區放映視聽資料，不僅一次滿足觀展者的五感體驗，也希望藉此讓民眾看見在地企業的樸實精神，一改過去對嘉義的想像與認識。

為了讓民眾實際瞭解各企業的特色活動，推出3場DIY手作體驗課程。首先，11月28日登場的是板陶窯文化園區的馬賽克拼貼課程，帶領您用色彩繽紛的馬賽克磚拼貼各式圖案，為繁忙的生活增添美感與知性。12月4日尤加利農場將帶著純正的阿里山高山茶進入中正校園，讓民眾體會真正的喝茶風景，品味茶香茶韻。「想把結合文化與創意的藝術品帶回家嗎？」12月9日新港香藝園將帶您打造專屬香料品。

此外，展覽期間，中正大學圖書館亦邀請3位企業講師蒞校開設講座。從事生態養殖的邱家兄弟一直以來堅持「慢道理」，採全程無毒養殖及生態級共生混養。在食安議題連環爆的近日，12月5日這場攸關健康與環境的講座，將對食品健康觀念投下一顆震撼彈。在電影「陣頭」中大放異彩的三太子娃娃，其幕後推手、神斧創意精品刺繡創辦人周讓廷，將於12月10日娓娓道來自創品牌如何使傳統產業重生，讓世界看到台灣的文化特色。而12月12日則是來自阿里山的咖啡王子方政倫將帶著世界級的精品咖啡，向聽眾分享創業過程的掙扎與大膽嘗試，暢聊名揚國際的咖啡製程。

中正圖書館指出，「我愛嘉義，我+1」系列活動，是由政府、產業、學校各自「+1」、聯合推出，希望以實際行動深耕人文精神與在地關懷，對嘉義產生更深層的情感與認同。