因為麵粉、沙拉油的價格上漲，以此為主材料的麵包及泡麵價格因而上升，然而最近有 媒體報導，麵粉國際價格大跌將近五成，連鎖麵包店卻還是漲了10元的幅度，令人感到不解。去年因小麥價格飆漲，麵粉漲幅超過一成，民雄阿裕手工烘焙坊店長陳奕君表示，因為之前的漲幅實在太大，所以即使最近麵粉價格下跌，仍舊比以前貴上許多，且並不知道麵粉降價的消息。因為製作麵包的原物料包括沙拉油、奶粉、起士、等價格都上漲，「現在一顆土雞蛋都要超過5元。」陳奕君說，製作蛋糕時較需要這些材料，所以蛋糕的價格會較昂貴，學生可買簡易型的麵包比較划算。吉翔烘焙坊表示，先前麵粉原為三百多元漲價至七百多元，且因為水電費、瓦斯費全都漲價，所以少數原先價格較低的麵包，會調漲2、3元。

購買民生物品前，不妨參考DM上抗漲專區的商品。

記者朱思怡／攝影

　　另外，麵粉及沙拉油漲價也影響泡麵價格，去年10月四大廠商聯合漲價，現在一碗大碗牛肉泡麵約為48元，比一碗滷肉飯或是肉羹麵還要貴，「都快吃不起泡麵了。」化生系三年級劉韋良表示，與其吃泡麵，同樣的價錢不如去吃自助餐或麵攤還比較划算。價格便宜是許多學生選擇泡麵的原因之一，「沒錢或是太忙的時候會選擇吃泡麵。」機械系三年級陳博亭說，泡麵價格上漲多少還是有影響，所以他會選擇購買非碗裝的家庭包，「這樣影響就會比較小。」

　　而對於物價上漲，大學生也應變出一套應對方法。尤其男生食量較大，「吃」是一項很重要的課題。劉韋良表示，他會多挖掘一些店家，可能不起眼但價錢比較便宜，而陳博亭會去可以加飯不收錢的地方吃飯。機械系三年級李孟學則是會「開源節流」，減少娛樂活動，或是少開冷氣、騎單車節省能源開銷。

　　另外，國內六大量販店都有設置「抗漲專區」，在購買民生物品時，不妨加以參考。多比較各廠牌的價格、商品容量或大小，也是一個節流的方法。也許看起來價格沒有太大差異，但積少成多，省下的錢或許就足夠一次夜唱或是聚餐。在唯有生活費不漲的艱苦時刻裡，精打細算才是聰明消費者的最佳選擇，不僅替家長省錢減輕負擔，也能替自己節省生活開銷，有多餘金錢可享受玩樂的福利。