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31 元月, 2008 15:59

諸羅老師傅系列--阿嬤的蒸籠

由 朝基仔 發表於 [ 一般 ]
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嘉義市東門圓環旁，有一家60年歷史的年糕店，每年過年前只要走到附近，就可以看見一個個竹製蒸籠整齊的排列在路旁晾乾，可別小看這些竹蒸籠，這可是這家遠近馳名的年糕店，製作好吃年糕的秘訣之一！

在鋁製蒸籠逐漸取代竹蒸籠的年代，傳統的手工蒸籠漸漸沒落，但在嘉義市還有一位堅持要讓竹製蒸籠繼續飄香的林銀貴女士，30多年來跟隨已故丈夫學習製作手工蒸籠，過程雖然辛苦，卻也成為夫妻之間的甜蜜回憶！

林銀貴一肩扛起傳承的責任，也因為她的堅持和努力，才讓我們得以繼續享受含有木香和竹香的年糕。

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本文同時刊登於「公民新聞平台」：諸羅老師傅系列--阿嬤的蒸籠

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1. [回覆]

   拍得好、剪輯得好、音樂旁白都很優。
   可以參加今年的公民新聞獎喔！
   最重要的是，讓我們看到快要失傳的傳統技藝。

   楊佛頭 回應於 31 元月, 2008 18:18
2. [回覆]

   大推薦！
   敘事流暢，文化技藝的傳承影像令人感動！

   阿醜 回應於 01 二月, 2008 11:05
3. [回覆]

   內容真實,溫馨感動,傳承台灣技藝文化,繼續推廣台灣之光..................

   tsh057 回應於 28 九月, 2008 13:47
4. Re: 諸羅老師傅系列--阿嬤的蒸籠 [回覆]

   請問,
   林銀貴女士的竹籠要到嘉義那裡購買?
   有誰可以指點迷津嗎?
   謝謝!!

   monica 回應於 29 八月, 2009 15:44