【長榮大傳系／陳行建報導】

　台南縣新化小鎮人口不過四萬四千多人，這個早年為平埔族群落腳之處卻集合了歷史人文與山明水秀之美，使縣長蘇煥智任內持續推動小鎮和其旁有台灣第一水庫之稱的虎頭埤的觀光發展。多年下來，小鎮亦增建了不少的休閒和文化資源，以一個小地方來說，還有個觀光行銷網路，打出不小的知名度，甚至讓小鎮被一些遊客譽為台灣最美麗的小鎮。

　不過，觀光客始終不如理想的多，連鎮民對這些年來公部門的觀光作為都有些疑問，問題到底出在那裡？

　小鎮緊鄰人口稠密的台南市、永康都會區。從南二高新化交流道下，沿20號省道往西約五分鐘車程即可進入新化市區。

 　根據新化鎮觀光旅遊網的推荐，到此一遊不能錯過三種美景，環湖、山野和文化，該網站並強力推荐騎自行車拜訪各個旅遊點是最好的選擇，時間的安排從半天到二天都可。 

 　所謂文化巡禮，指的是以鎮上的古跡名勝為核心。最有名的莫過於目前還保存200公尺長、有48間仿巴洛克式建築的「新化老街」了，這條被整建過的老街在2001年還被文建會票選百大歷史建築時獲得第二名的殊榮。其他具代表性的歷史人文景觀也都集中於這條市中心的中正路上。

　還有「新化水灣」餐廳是台灣歷史建築以閒置空間再利用的典範，建築原為日據時代留下的「街役場」（鎮公所），本有著文藝復興時期晚期的戲院型式，如今餐廳業者再加入時尚的室內設計風格，搭配含有地方特色的美食和BASANOVA音樂，成功打造了特色餐廳，也替新化建立了新的地標。

　新化出了兩位名人，一位是左派文學家楊逵，一位是影帝歐威，兩人都有著為理想而奮鬥的堅毅精神，在他們往生之後，地方為表彰和緬懷他們，在舊地政事務所採兩館合一的方式，闢設「楊逵文學館」和「歐威紀念館」。

　欣賞了小鎮的文化之後，沿中興路離開市區東行約十分鐘車程，先後抵達的「虎頭埤」和「新化林場」兩大知名風景區。即可展開水色和山野尋蹤之旅，虎頭埤內有許多景點，園區內並設有烤肉、露營、划船等娛樂設施。從入口處就可作為自行車環鎮的起點，遊客可以在此租車繞著湖，之後到國家植物園的新化林場，玩賞全台最大的桃花心木林，伴著清風徐來看盡田園風光，一路逛到小鎮上。

　平日即可見到遊客三五成群這麼悠哉的享受難得如此靠近都會區的芬多精，因為林場也提供餐飲及住宿的服務，每逢假日更是有絡繹不絕的人潮來此健行、踏青。

　由於新化擁有豐富的人文、自然景觀，近年來努力的推動觀光產業，在縣府的支持下，每年推出各種大型季節性活動。包括以「新化三寶」之一的蕃薯為主角，推出的「蕃薯節」。以地方鬥蟋蟀的傳統民間技藝為題的「蟋蟀節」活動，也辦了二十多年了，每年都會有人詢問何時舉辦，十分的期待。　

　自民國93年起，縣府也選定了擁有湖光綠地的虎頭埤風景區作為「水與綠嘉年華」活動的場地，結合休閒和環保為主題，以期在每年的夏日能為地方帶來觀光人潮。

　以活動帶動觀光的立意雖善，但未每年活動之後人潮就散去，如同船過水無痕，對提升地方觀光發展無顯著成效。加上歷年來的活動內容缺乏創新，讓慕名而來的遊客逐年遞減，又礙於經費問題，使得活動規模亦逐年的縮小，96年已將番薯節、蟋蟀節、水與綠三合一舉辦。

　雖然官方和民間都極積的推動地方觀光發展，設法在既有的觀光資源上，提出新的整合規劃，努力打造出屬於新化鎮的自有品牌形象。但多位鎮民和曾經參與活動設計的專家們反映，在實際推廣時，公部門仍偏重於硬體的整建而忽略了最基本的文化蘊育，以及對這些自然或文化資源的涵養，以致活動熱熱鬧鬧辦完之後，卻無法吸引觀光客源源不斷的前來。

【新化檔案】

　新化，古老名字叫「大穆降」，為早年時代平埔族群居地，「大穆降」為平埔族語TAVOCAN，意為「山林之地」。至清康熙年間在「台灣縣志」有「大目降庄」之名稱，嘉慶年間亦出現「大目降街」名稱，此間各種碑記，仍發現刻有「大穆降」者。

　早年，漢人經新港溪(今許縣溪一帶)至洋子港，進入大穆降社定居，便將西拉雅族人逼往東邊山區遷徒，大多以左鎮鄉岡林為落腳處。

　在明鄭時代(即三百三十多年前)，鄭成功兵馬曾在大目降紮營屯墾，一邊訓練，一邊種田，生聚教訓，準備「反清復明」去。

　 日據時代大正九年(民國九年)，台南州新化郡成立時，以大目降為郡役所所在地，開始採用「新化」為名。（本文取材自化鎮公所網站）民國三十五年以後才採新化鎮之名。

 楊逵文學館　

　楊逵，出生於新化，帶有社會主義色彩的本土文學作家，文風質樸寫實，始終以人道主義的關懷精神，用寫作的方式替台灣人民發聲，代表作有《送報伕》、《鵝媽媽要出嫁》、《壓不扁的玫瑰》等。其一生歷經日本的殖民統治到光復後的戒嚴時期，從未折腰向當權者低頭，因參與社會運動曾經在綠島服刑12年，他的著作《壓不扁的玫瑰》曾收入在國中課本。

　楊逵文學館座落於新化老街上，改建前原建築為舊地政事務所，94年正式啟用後，成為台灣第三座個人文學館。館內除收藏楊逵先生的照片、手稿等文物外，館中還設有書庫及閱覽室，存放了楊逵生前的著作以及相關的研究資料。而文學館門口所栽種的二顆鐵樹也是楊逵生前親手栽種，隨文學館落後成移植過來的。

　在發起人康文榮的推動下，楊逵館不只是一座單純的展覽館，它成功融入了當地居民的生活之中。除了靜態的文物陳列之外，館方也經常舉辦各類藝文活動，如「新化蘆葦曼陀林樂團」的演出，或替地方爭取到大型藝文表演在此巡迴表演的機會，以此地為中心帶動了地方的藝文風氣，也讓楊逵精神走入人們心中。

楊逵美食

　歷史悠久的新化鎮一直缺乏一個具有獨特代表性的地方美食，文學館方與在地人士的合作之下，先後推出了具有歷史典故的「楊逵野菜宴」和「楊逵文學餅」。前者重現了1905年楊逵先生在物資貧乏的年代，以自家後院的野菜為主食烹煮宴客的野菜粥。後者是以楊逵和葉陶夫婦甘苦與共，共同打拼的精神為題所設計出來的精緻糕點。替來訪新化的遊客，提供了在地的美味筵席和絕佳的伴手禮。

歐威紀念館

　老牌金馬影帝歐威對現在新一代台灣人來說可能有些陌生。歐威本名黃煌基，曾經以《故鄉劫》和《秋決》兩片分別拿下第五和第十屆的金馬影帝，十八年的從影生涯中曾經五度獲獎，共留下了八十多部電影作品，是台灣早年本土實力派的演員，可惜在民國62年的時候以三十六歲的英年早逝。

虎頭埤

　虎頭埤位在新化鎮東，十分鐘車程就可以到達。虎頭埤屬西拉雅國家風景區，名列全台十二名勝之一，自清領始建至今160多年仍維持原有的蓄水灌溉功能。

　從大門一進去就能看到美麗的花園廣場中，書寫著「虎埤泛月」的石碑。若是喜歡運動健行的民眾，可以在綠蔭下沿著環湖步道散步，體會到貼近大自然的悠游情趣。若是喜歡騎自行車運動的朋友，可於大門外租車，在環湖車道上漫遊，悠然體會這湖光山色的美景。

　若想要遊湖，堤岸碼頭有快艇及小舟可供選擇，無論是在小舟上愉悅的踩著踏板在湖面上自由划行，或是搭乘坐快艇對著迎面而來的清風，欣賞這細緻的岸芷汀蘭，都能有一個盡興的休閒時光。

　園區中還備有烤肉區，和活動中心可供住宿。適合全家大小假日一起外出郊遊旅行，闔家歡樂烤肉的好地方。虎頭埤距離新化交流道僅約10分鐘，離台南市區也只要30分鐘的車程，是一個近在眼前的假日休閒好去處。

畜產試驗所

　畜產試驗所總所位於新化鎮北端，擁有佔地四百公頃的園區，屬於國家級研究機構，曾經成功的以「複製牛」展現了國人領先的農業技術。

　畜產試驗所於每年夏天都會挑選一個週末舉行盛大的所慶，除了舉辦學術研討會之外，當日也會開放民眾參觀，每年的所慶都會吸引到上千的民眾前往參觀。所方會準備相關的畜產品及乳品供民眾試吃，讓民眾可以親身體驗到試驗所的研究成果。

　此外，可愛動物區會有兔子、迷你馬、小黑豬等廣受歡迎的小動物可以讓民眾靠近觸摸，讓普遍沒有機會接觸到這些動物的現代人，得以親近生態。展覽館也會播放影片，讓來訪民眾可以了解到畜產試驗所的研究目的及具體成果。

　平日如果需要到畜產試驗所參觀的話，只要提前一週致電「技術服務組」預約時間，到時候就會有專人帶領的參觀解說。

採訪後記

　來到新化進行採訪之前，曾經事先上網搜集過當地的相關報導，在實地採訪之後卻發現，部份報導內容與事實不符。以「楊逵文學餅」的發售為例，某篇報導中指出，該禮品已經可以在臨近新化的二高關廟休息站買到，但實際上事情還在規劃階段，至截稿為止，在關廟休息站還是買不到文學餅。

 

 

民眾意見：

老街

  陳先生：鎮公所翻新老街路面重新鋪上花崗岩，結果不但路面凹凸不平，雨天還會造成打滑，嚴重影響行車安全，最後還不是全部打掉重新鋪柏油，浪費公帑。（採訪地點：新化老街）

蔡先生：老街居民本身對老街的前景，多抱持著不同的態度。對一些年紀較大的長輩來說，有生之年能維持住這份家業就好，不會想要有太多改變。對一些新遷入老街的商家來說，當然是希望能盡速推展觀光，對他們的生意會有正面的幫助。有些居民已經搬到外地去了，新化這邊的老房子可能久久才回來看一次，自然對地方發展不會感到有興趣。鎮公所最重要的工作不是強勢領導地方建設，而是聽取居民的意見，扮演好溝通協調的角色。（採訪地點：新化老街）

水與綠

  李小姐：在這裡住很多年了，對水與綠嘉年華有一點印象，好像聽過，但是沒有去過。（採訪地點：新化老街）

  蔡先生：水與綠有參加過，對於設攤所收的租金頗高。感受不到像是以帶動地方發展為前提的活動。（採訪地點：新化老街）

極限運動場

  林小姐：不是專家也看得出來，面臨年輕人口外流的新化鎮，蓋極限運動場是不會有人去使用的，不知道當初鎮公所建造極限運動場的依據是什麼？（採訪地點：新化林場）

虎頭埤

張小姐：虎頭埤是很適合全家出遊踏青的地方，假日常像這樣從永康帶著全家人來這裡烤肉。（採訪地點：虎頭埤）

新化林場

蔡先生：每個月都會從台南市來這裡運動一次，這裡的廁所數量不太夠，建議能多蓋些廁所，方便民眾使用。（採訪地點：新化林場）